店主、気づいたら禿げだして若々しさがなくなってた。。。
ホントどっかのオッサンになっててショックw
[匿名さん]
売り上げあがんねから
辞めんじゃね？
辞めたほうがいいよ。
コアなファン以外で売り上げ立たないから。
[匿名さん]
ってかこの店必要？
もういらなくね？
他に旨い店あるだろう？
[匿名さん]
田舎愚民って書いてるのほとんど下田か
その信者だと思われ
[匿名さん]
食べログに嫌がらせ写真貼ってあると思ったらアイツだった
[匿名さん]
お客の前でバイトを口汚く罵ってるの見てもう二度と行かないって思った
味も中途半端。見た目ばっかりで旨味がない。メンマが甘くてゲロマズ本当あのスープに合わない。
[匿名さん]
本日、初めて行きました。
こんなにネットで叩かれているお店だとは全く知りませんでした
匿名でここに書き込むのは卑怯なことかもしれませんが、
正直、外食をしてこんなにも後悔したことはありませんでした。
しかしメニューの推し方や店長さんの意気込みは感じられたので、
店内で食事をしながら「どこを改善したらよくなるんだろう…」と考えていました。
ネットの意見ばかりを重んじる必要はないと思いますが、
一個人の意見として参考にしていただければと思います。
まず、店主さんがバイトさんに細かく細かく指示を出しているのを見て、とても神経質そうな印象を受けました。
色々記事を読ませていただきましたが、印象通りかな…と思います。
自分が店長だ！という気迫や責任感は感じるのですが、もっとバイトさんを信頼して、
任せることは任せて良いと思います。
もっと自由にやっていいと思います。
次に、テーブルやメニューが油でベトベトでした。
開店間もなくしてからの入店だったので、1日で蓄積したものではないと思います。
こういう所は、おそらく初回客だからこそ気になる点かなぁと。
しかし、リピーターを確実に獲得していくためには必要だとおもいます。
ラーメンの味に関しては、その道のプロではないのでコメントを控えさせていただきます。
ここに書き込んだ身の上で恐縮ですが、ネットやSNSに潰されず、頑張ってください。
[匿名さん]
追記です。
細かいことですが、twitterでエゴサしていいねするのもあまり印象がよくないと思います。
もっと自信を持って、でんと構えてください。
とりあえずネットを見るのはやめて、自分のことやお店の中のことに目を向けていけば格段に良くなるのではないかと思います。
その結果、たとえお店がよりよい方向に向かったとしても、ネットの書き込みは今より良いものも悪いものも多くなると思います。
今の時代、注目を浴びる、繁盛する、というのはそういう事だと思います。
現在はこのスレッドだけで反論したり対処できますが、時間も労力も勿体無いですよ。
部外者ですが、他人事と思えず。長文失礼致しました。
[匿名さん]
ポスト
