満月って庄内観光物産館敷地内にある一年限定のやつだろ
[匿名さん]
味変わるのもいいけどいい方に変えてくれよな
馬場の煮干し中華みたいな極上スープに極薄ワンタンなら誰も文句言わんだろ
[匿名さん]
満月残念だね
あんなにおいしかったのに
今はどこのお店がおいしい?
酒田ラーメンの味どこも変わったような気がした
[匿名さん]
元々先代は自分の代で辞めるって言ってたんだけど残された家族がいるわけだ。素人の当代が暖簾分けした店で相当修行して今の味になったんだから全然いいと思う。無くなるよりは。なくなるほうが残念だよ。夜中に出汁作ってた先代の息子も早くに亡くなったしな。
[匿名さん]
馬場の煮干し中華ってストレートと縮れ麺選べるようだけどどっちがオススメ?
[匿名さん]
婿さん。暖簾分けの複数の店の人たちが集まって修行させてくれたはず。
[匿名さん]
満月に初めて行きました。味は好き嫌いがあるので何とも言えませんが、客席も大きいし接客とかもきちんとしてると言うか、力を入れてるので観光客の方にはお勧めでしょう。そんな感じですね。
休みに行列になるのも、分かるような気がします。商売は味はもちろん大切ですが、他にも力をいれないとダメですね。
[匿名さん]
味は好みがあるからね。
日本酒とかもそうでしょ。
苦味を感じる人もいれば、そうでない人もいる。
しょっぱすぎる人もいれば、そうでない人もいる。
[匿名さん]
酒田のラーメンを広めたいと頑張っていることは、間違いないんじゃないのかなぁ?
[匿名さん]
前に行った人が
美味い不味い以前にスープがぬるい
と言ってたなぁ
[匿名さん]
煮干しのえぐみがあるのが満月
それがいい人もいるんだろうが俺は新月、花鳥風月派
[匿名さん]