ラーメンにライス頼んだ時には、何時間も保温してたようなカペカペのご飯が出てきて食えなかった。
ラーメンにチャーハン頼んだ時には、ラーメン食べ終わってからチャーハンが出てきた。
ラーメンに生ビール頼んだ時には、気の抜けた炭酸の少ないビールが出てきた。
スープは大きな鍋から小鍋に移して暖めなおしているし。
経営状態をうかがい知ることがでしる。
年内もつのかな？
[匿名さん]
で、結局 南相馬でどこのラーメンが上手いのか？
カップヌードル(普通味)が無難なとこか？（笑
[匿名さん]
大体から、あづま屋は「とんぱた亭」の出身だから
家系ではないんだが（笑）
壱六家と同じような模倣店。本物の家系のスープには酒井製麺の太麺が合う。
こんなチンケなスープなら細麺でも合うかもしれませんが。
麺上げをテボ（深ザル）でする店は家系ではない。
家系は平ザルで卓球のラケット握るようにして麺上げする。
量も職人の感覚で目分量。
[匿名さん]
ここ替え玉やってくんねーかな。
麺が少ない。ぼったくりしてねーか？
[匿名さん]
福島県内の横浜家系ラーメンいろいろ食べたけど全部不味い(--;)
[匿名さん]
南相馬市では、ラーメン店の多くは育たんね。
市民の多くは、あまり好みじゃないらしい。
[匿名さん]
ラーメン店に限らず、飲食店の多くが…
とにかく、市内に飲食店が少ないね。
[匿名さん]
さくまラーメン行ったけど、普通だな。もう行かない。
[匿名さん]
5月11日過疎地鹿島に豪ーめんてのがオープンらしいがどーなんだろ
[匿名さん]
福島て、あんまラーメン屋根付かないの？
隣の新潟なんて、ラーメン屋多すぎ。
[県外出身者]
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