>さく●んぼ鶏
能書き謳いにあるけど、肥育期間はどれだけ?
生産者が命名しただけで、地鶏じゃないんでしょ
[匿名さん]
同じ系列の内陸の店はすぐ閉店したね?
師匠が同じなんでしょ?宣伝しなくても
維持していけないの?
[匿名さん]
能書きの食材も・・パク(以下略)
軍鶏(シャモ)つかわないの? ガチのゆきちからは? ww
[匿名さん]
地鶏やら使ったらラーメン1杯
800円くらいになるからだろ。
[匿名さん]
せたが⚪︎の社長と鷹ノ巣が一緒に食べに行くらしいぞ
[匿名さん]
せいぜい限定だけ食いに行く店。
それ以外金儲けの臭いがね
[匿名さん]
レギュラーメニュー、大したことないから(キッパリ)
[匿名さん]
酒田は超山盛りチャーシュー麺が750円とか自家製麺と自家製スープの店が八割とか素晴らしいよ
[匿名さん]
ラーメンは誰が作っても美味しく出来る
日本のB級グルメ!研究し尽くされて
インスタントでも業務用でも美味しい
[匿名さん]
味噌汁や雑煮みたいなもんだよ。
汁もんはこだわった所で個人の好み。
[匿名さん]
芋煮とか、おれは家のが1番だもんな。
飲食店でプロが作ったもんより。
汁もんてのはな、そういうもんよ。
[匿名さん]
何処の店でも麺とスープの価格は同じ
後は味付け。山形で1番売れてる
麺とスープはスーパーで220円(三人前)
それでもCMで出てたつけ麺セットは
旨そうで頼みたいと思いましたね
[匿名さん]
原価率3割はありますか?
原価=材料費と思ってもいい
[匿名さん]
麺がモチモチシコシコツルツルしてるんだな~♪つけ汁は濃厚でコクがあって風味豊か、それでいてキレがあり優しく後味を引き立てる絶妙な味わい!
[匿名さん]