🍜 山形ラーメン

作業着粘着野郎は来ないでください😡

>>949
おまえだろw

作業着の揉め事は作業着スレ内でやってろよw
脱走してくんなw

>>950
だ？このやろ山岡家来るか？野郎ぶちのめすぞ

>>953
お前がな

>>955
はぁ？何言ってんだカスw作業着の揉め事なんざ興味ねえよw
何がお前がななんだ？言ってみろよw

元気だな(笑)急にぽくっといなくならないでくれな
先輩が数日前にぽくっと亡くなったんだよ
ほんと急に💦計算して脂質とか塩分をな！
ほんとにちょっとしたことだから

気軽にはいれるのがラーメン屋

味噌ラーメンにクーポンのチャーコロ乗せて
ニンニク２杯に豆板醤ちょっと入れて今日は👍

いいね💪

バランスなんだよなぁラーメンって麺とスープの量に塩加減薄いと思うくらいで丁度いいのだが、しょっぱ感な山形の人は調味料を足したりする。舌が塩っぱいと感じたスープは間違いなく過剰摂取な塩分量のスープここは丁度いい感じ

>>959
半分食べてから味噌ラーメンに酢をちょっと入れて食うのがスキー♥️
なんか　まろやかになる
山形の人って年配のかたでラーメンに酢をかける人って結構居ますよね？初めて見た時は何やってんの？？？って思いましたけどマネしてみたらハマリました　でも醤油&塩ラーメンには❌です　私は味噌ラーメン限定ですね

>>957
>>958
>>959
>>960
>>961
>>962

爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

>>962
酢を大さじ１杯くらい毎日取ることは健康に良いです。ただ薄めて取ることですねスープに溶かすのは◎ですね。

>>964
爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

オマエ一人四役だったのか😱💦

来店ポイントが⬆２→５ポイントに👏

>>966
爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)←お前はこれ
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

>>967
爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)←お前はこれ
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

自家製麺だと１人前が30円ほど
業者さんからだと１人前80円
スープは平均で１人前20円ほど
麺とスープのセットだと50円と100円で
倍も違う。かけ蕎麦かけラーメンかけうどん
とか材料費は同じチャーシューの分だけ
ラーメンが高い。かけうどんとか１人前250円
かけ蕎麦も１人前380円ラーメンはﾁｬｰｼｭｰの分だけ
高めで420円

>>968
>>969
>>970
そうなんですか？なぜここのスレに３連投もするんですか？スレチな書き込みは規約違反ですよ！また違うスレから拾って貼付けましたね❗店に対してなんかあんの？

>>968
四人もいないよ全部オマエ１人の自演だろカス

>>972
爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)←お前はこれ
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

>>972
お前は自分が原価厨、原価ジジイって呼ばれてる事を自覚してないの？(笑)

まさかね(笑)連投や自演するな！って言っといて自分がやってるじゃないか(笑)

>>973←コイツの貼り付けと俺は無関係なので悪しからず(笑)

そしてジジイは今日も安月給の代行の仕事へ…

級グルメ店は ４4０円
中華屋と食堂は　　６５０円　
ラーメン店は ８００円
人気ラーメン店は　９００円
材料費は同じなのに店によって全然違う

>>974
貼付け？お前だろ

>>977
爆サイ山形の４大ガン

ブレイキン(イキリ野郎)
ももじい(変態ウソつき)
原価ジジイ(ホラ吹きカス)←お前はこれ
作業着に執着する馬鹿(幼稚バカ)

規約違反ばかりすることがお前の自慢か？⬆

検索すると
小麦粉25キロ一袋5000円で300玉の麺が出来る
中華麺でもうどんでもパスタでも同じ量が出来る
みたいです。一玉あたり材料費17円に人件費などの
経費が加算されて出来る。自家製麺なら30円程度。
製麺所さんに委託すると配達、回収も含め80円。
スーパーなどで麺とスープのセット三人前で200円
かけラーメンかけうどんなどは自炊すれば70円程度
で食べられる。ネギやワカメに焼き豚を乗せて食べて
も120円程度ホントにありがたいB級グルメの料理

youtube.com/watch?v=ZwtF_jFNjps

山岡家wは作業着でラーメン作っているんだがw

2024/02/21 07:37
自家製麺は作業着で作ってる店もあるらしいし、色んなモノが練り込まれてると思うんだが、食品工場のような衛生管理やカビ等の品質管理の第三者チェックはどうやってるの？

>>980
お前いい加減にしとけなカス
違うスレにも書いてあったぞ
ここは店名のあるスレだからな
ここはアウトだぞ！他のスレは
雑談だからセーフだが。

>>983
わざと自分の書き込みを貼付けたのかwwwwww
他のスレで見たよコレwwwwww

馬鹿に何を言っても無駄です
それより朝ラー11時までか🤔
11時過ぎてもランチタイム突入か🤔
どっちにしても14時まではサービスタイムだな🤔
寒暖差が激しくて今日は寒いからニンニクだな

来店ポイントが↑アップしましたね😊庶民的なお客さんに感謝を忘れない店が１番ですね。サービスも接客も申し分ないです😊

ジジイ構文でステマw

ググると牛丼並、中華そば、焼きそばの材料費は130円〜150円でした。150円で販売価格と比較すると原価率は牛丼は販売価格が400円ちょっとなので平均3.5割、ラーメンは全国平均700円なので２割くらいでした。焼きそばも同様です。飯物の方が断然お得ですしリーズナブルです。

[匿名さん]

ラーメンかぁ材料費百円ちょっとだもんな
チェーン店ではラーメン１杯400円台だよね
かけそばかけうどんも380円だよ値上げされた
あとね、具材のﾁｬｰｼｭｰ刻みネギメンマなんか
50円にもならない物を乗せて１杯800〜900円
で売るのでは儲け過ぎだよなぁ

[匿名さん]
0 0
#788 2024/02/19 09:19
追記
かけらーめんでいいなぁ。ﾁｬｰｼｭｰとかトッピングは別料金で払うということでネギとワカメやメンマなんかサービスでいいよなぁ安い物だし、かけそばかけうどんと同じ料金でいいと思う

>>988
規約違反のパレードだな馬鹿者が

>>988
>>990
>>989
３連投だが誹謗中傷ですか？

お前がいくらディスろうが常連さんとは長い信頼関係にあるからなんとも思わないが、あることないこと言うのは許せないな

タイヤ交換しなくて良かったー😂
まあまあ滑るわ💦今日もニンニクパワー💪

>>989
>>990
馬鹿だなお前(笑)(笑)良く読まないで他人の書き込みから文章を引っ張って来てるだろ？雑談ではセーフでも直接言ったらアウトの文章も含まれてるぞ！

>>994
スレチ

>>986
11時は朝ラーメンの終了時間とランチタイムの始業時間が重なるからまあまあ混むよ！

>>996
ニンニクが代名詞なのに何がスレチ？

思考能力ゼロだから思いつかないんだなwww

続くよ