管理人さん目に止まりませんか?スルーはしませんよね?管理人の仕事ですからね!
[匿名さん]
山形のラーメンなら
山岡家一択だな。
都内なら一蘭、九州じゃんがら、風龍、
谷瀬家、わいず、あちこち行ったが。
山岡家よりどこもうまかった。
でも、山形のラーメンの中では1番だとおもう
良い店がないとも言えるけど。
[匿名さん]
とんこつもそうだし、
味噌も三ん寅、三島
つけ麺は武蔵系、〜金龍
新進気鋭の鴨to葱やこいけやグループ
とにかく圧倒的に旨い。
山形で一番うまい山岡家ですら
郊外しか出店できてないからな。
[匿名さん]
都内に知られていない旨い店はまだある
ただ、行列できたらオレは行かないので
店名は伏せるけどな。
山形も辛味噌からアゴダシの有名店、
ちゃん系もひと通り行ったが、
山岡家が1番うまかったよ
[匿名さん]
牛丼 材料費160円 販売価格400円
中華そば 材料費150円 販売価格390円
辛味噌 材料費180円 販売価格480円
ラーメン
カツ丼 材料費300円 販売価格600円
チェーン店は材料を大量に仕入れるから安いです
同じ物でも個人経営の店だと仕入れが高いですね
牛丼 販売価格800円 中華そば 販売価格700円
辛味噌ラーメン900円 カツ丼 販売価格850円
と同じ物でもこれだけ差が出てしまいます
「材料は同じ物を使った場合」
[匿名さん]
[匿名さん]
スレ主が自ら誹謗中傷ってな同業者確定だよな
自分のとこは褒めまくってるし
[匿名さん]
どこのスレに行っても他の人に噛みついてるよ
相手にされず注意だけ受けてるね
[匿名さん]
なんかパート⑥で閉店ガラガラにするような気がする。文句言われなくなるし(笑)他のラーメン屋のスレあるしね
[匿名さん]
いや、山岡家うまいだろ笑
店の悪口書き込む暇があったら
山形のラーメン屋でオススメ教えてくれよ
[匿名さん]
いや、じゃあ
他店に熱烈な客はいないんじゃないの?笑
山岡家は山形のラーメン屋では一番
これは売上高みてもそうだろ笑
同業者が悪口書くなって 惨めだろ笑
[匿名さん]
人気かどうかの話しなら
山形ラーメン屋には
山岡家より売上ある店ないだろ笑
[匿名さん]
山形のラーメンなら
山岡家一択だな。
都内なら一蘭、九州じゃんがら、風龍、
谷瀬家、わいず、あちこち行ったが。
山岡家よりどこもうまかった。
でも、山形のラーメンの中では1番だとおもう
良い店がないとも言えるけど。
[匿名さん]
とんこつもそうだし、
味噌も三ん寅、三島
つけ麺は武蔵系、〜金龍
新進気鋭の鴨to葱やこいけやグループ
とにかく圧倒的に旨い。
山形で一番うまい山岡家ですら
郊外しか出店できてないからな。
[匿名さん]
都内に知られていない旨い店はまだある
ただ、行列できたらオレは行かないので
店名は伏せるけどな。
山形も辛味噌からアゴダシの有名店、
ちゃん系もひと通り行ったが、
山岡家が1番うまかったよ
[匿名さん]
よくあんな油くっせー店でラーメン食えるな!鼻おかしいんじゃねぇか?
[匿名さん]
ん?どんどん焼きタコ焼きとか鉄の調理器具に
油を大量に使うから空気中に飛んでますね
[匿名さん]
とうとう山岡家のスレもパート⑥で完結
めでたしめでたし
[匿名さん]
昨年の話な!5月8日に5類になり稼がないとならない。なのでもう200円値上げした中華そば1000円😱😱物価高騰とか円安とか関係なく材料費はいくらと決まってる。
120円〜150円 検索すると平均はこれくらい
「自家製」標準原価率3割この数字は赤字に
ならず生活が出来て貯金も出来る数字です。
なので550円が正規の適正価格です。B級グルメ
ですよ焼きそばタコ焼きと同じコストのラーメン
だよワンコインで十分だと思うよ
[匿名さん]