飲食店オーナー、店長に意見

爆サイ.com > 南東北版 > 山形グルメ・飲食総合 > 飲食店オーナー、店長に意見

レス投稿最初から表示最新レススレ一覧

NO.10102942 2022/01/05 12:37

飲食店オーナー、店長に意見

減給された、契約と違うなど様々な意見を

[匿名さん]

報告閲覧数1628レス数217

#168 2024/03/01 17:26: うちのオーナーは賢い頭が良いとかスタッフは言うけどあちこちで店潰して親の店に出戻り飯も食えなくなったクソが賢いのか？; [匿名さん]
#169 2024/03/01 22:24: 業務スーパーの揚げ物がほぼほぼ😂; [匿名さん]
#170 2024/03/02 07:50: >>164
外国人だろ？; [匿名さん]
#171 2024/03/02 17:19: 嘘ついて客を呼ぶのもほんの数回だよ
ガールズバーとかなキャバの方がマシかもな; [匿名さん]
#172 2024/03/04 10:17: ろくなやついないよね？チェーン店が１番安心
個人経営はよほど信用ある人の店にしか行かない; [匿名さん]
#173 2024/03/05 08:50: 商売は安い物を高く買って貰うのが基本
慈善事業じゃないんだから利益を得て生活
してるわけ！(相場)というモノが存在するが
全国平均と同じくらいで繁盛してればいい; [匿名さん]
#174 2024/03/05 10:22: オマエが自分の経済事情に合わせた店を選べばいい話

安い店にいけバカジジイ; [匿名さん]
#175 2024/03/07 01:24: 客来ないよ〜👀チラッ
みたいな書き込みxでしてる痛いヤツ
自虐ネタにしてるつもりだろうけど見てる側はじゃあ行こうかとはならないってことに気づいた方がいい; [匿名さん]
#176 2024/03/07 20:58: >>174
変な文字数; [匿名さん]
#177 2024/03/08 22:40: 中国人だろ; [匿名さん]
#178 2024/03/09 12:43: >>174
経済事情？( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ; [匿名さん]
#179 2024/03/09 12:46: >>172
逆もあるよ。昔からの知り合いだから許してくれると思って新規のお客さんにはきちんとしてるが常連にはアレレ羽付き餃子の中が冷たかったりマグロの刺し身も鰹っぽいの出てきたり、安くするから？そういう問題じゃないんだよ！; [匿名さん]
#180 2024/03/09 17:11: そんなさ、業者から仕入れるんじゃなくてお通しとかに使う材料をスーパーの見切り品の野菜とか魚とか買ってる姿を見かけたらヤダヨ、サメとかサバとかあんまり言うと店バレするから言わないけど笑　コース料理とか頼みたくないわな; [匿名さん]
#181 2024/03/09 18:09: チェーン店だけ残るよ; [匿名さん]
#182 2024/03/11 08:30: 個人経営のお店は常連さんが守ってる
来なくなったら閉店だよ。一見さんが
来た時に(誰だあいつ？感じ悪)みたいな
目で見るなよ常連といえども営業妨害; [匿名さん]
#183 2024/03/12 09:32: パスタの乾麺は茹で上がりが100→200ｇ倍以上だから旨く茹で上げれば最高！生パスタは130ｇ→150ｇ。ラーメンより儲かる麺だよ。数さえ出れば麺キングだがラーメンのように一日300杯とか出ない。; [匿名さん]
#184 2024/03/16 04:25: 予約入れてから仕入れる個人経営の店主
チェーン店の物と差がなくなった今では
料金は改ざんすべき。人を見て１人いくら
とかやってる店が未だに存在する
高い物は旨いという馬鹿舌の客がいる限り
繁華街は安泰だろう; [匿名さん]
#185 2024/03/16 06:41: オマエがバカ舌貧乏物乞いジジイだからしかたがない; [匿名さん]
#186 2024/03/16 09:12: >>185
悔しいのうラーメンも食えないジジイ
ラーメンスレに粘着ジジイ; [匿名さん]
#187 2024/03/16 09:17: タケシが見るぅ😄W; [匿名さん]
#188 2024/03/18 08:23: 業者さん任せの利益重視の店　麺とスープで百円
具材は50円　経費を加味して標準原価率３割で
計算すると500円に消費税で550円それにコンサル料
？％なら中華蕎麦は600円、有名店、人気店、老舗店
などは全国平均の600円台なのに、この店は800円弱
クオリティも低いサービスも悪いのにナゼ？; [匿名さん]
#189 2024/03/18 23:21: >>188
この店ってどの店だよ; [匿名さん]
#190 2024/04/06 00:35: 毎日お前がたて; [匿名さん]
#191 2024/04/06 00:38: 自信が無い婆婆www; [匿名さん]
#192 2024/04/06 03:51: ラーメン屋事情が気になります
麺量も前は茹で上がりで300gあった
今は麺の減量が進んで250→230gへ
しかも減らしといて大盛料金を100→150円へ
理不尽ですよね？戦略なんですかこれが？
私はいつも普通盛で間に合いますが肉体労働者や
ハードな作業員なんかは足りなくなりますよね？
田舎で大盛りラーメンを1000円てきつくない
ですか？材料費は百円台なのに都市部などの
家賃が高い場所と同じ価格なのにはビックリです; [匿名さん]
#193 2024/04/06 12:02: >>192
食わなければ良いだろう。
それで解決です。; [匿名さん]
#194 2024/04/08 01:46: >>192
山形ラーメンはブランドです
酒田のラーメン日本一
消費額日本一連覇
なのでＴＶで紹介された山形ラーメンの価格は
醤油ラーメン429円、味噌󠄀ラーメン440円
辛味噌ラーメン495円です。当時はもっと安価
でした。; [匿名さん]
#195 2024/04/08 06:16: 痴呆ジジイは毎回同じ話しかできない; [匿名さん]
#196 2024/04/08 06:24: >>194
酒田のラーメン日本一なんてアホな事言ってんなよカス！
他県から笑われるし恥ずかしすぎて他の人に言うなよ、酒田民しか思ってないからな！全国で酒田ラーメンなんて言葉知ってるの1割いない事実を知れ井の中の蛙…いや豚！

新潟なら納得！！！; [匿名さん]
#197 2024/04/08 06:37: >>196
酒田のラーメン日本一です; [匿名さん]
#198 2024/04/08 06:39: >>196
妄想じゃないか事実から逃げてる
新潟とか好みだから; [匿名さん]
#199 2024/04/08 09:12: オマエが現実逃避しているだけ
オマエの個人的感想なんて誰もが期待してない
哀れやの; [匿名さん]
#200 2024/04/08 09:26: >>199
妄想は全て根拠のないウソになるよ
従って作り話やウソとなる
他人になすりつけるのはやめなさい
本当の事しか書き込みしないよお前以外; [匿名さん]
#201 2024/04/08 11:01: オマエの脳内だけではな
みすぼらしいジジイは哀れやのう; [匿名さん]
#202 2024/04/08 19:49: >>196
酒田のラーメンが日本一になったことが全国に発信されてから、知名度は全国区になりました。
知らないほうが遅れてるぅー！; [匿名さん]
#203 2024/04/08 19:55: >>201
テキトーなジジイだな; [匿名さん]
#204 2024/04/08 19:57: >>202
内陸の村山地方の山形市内は全然違うよ
日本一の物とは違います関係ありません; [匿名さん]
#205 2024/04/14 11:14: 若者来たら来るんじゃね!帰れと言えば; [匿名さん]
#206 2024/04/14 14:06: トイレが和式😱古すぎる; [匿名さん]
#207 2024/04/16 15:51: 嘘つきが多いw; [匿名さん]
#208 2024/04/18 01:45: 夜の飲食店はクズで嘘つきが多い; [匿名さん]
#209 2024/04/18 06:36: 経営者からは店のレイアウト工夫して席数増やして売り上げ増やせって言われて席数増やしたら厨房が忙しくなって提供時間かかりすぎ; [匿名さん]
#210 2024/04/18 07:36: >>209
急に業績伸ばしてる会社は大抵このパターンで倒産するんよね。客は待たせたり、別の日に来れるけど。内部オペレーションの代わりはそう簡単には行かない。一度、悪い印象がつくと客も離れる; [匿名さん]
#211 2024/04/20 00:01: 夜の飲食店で今日明日暇なら
考えた方が良いと思います; [匿名さん]
#212 2024/04/20 05:12: 飲食店は水商売と切り離して考えてました
でも今は飲食店＝水商売です。一部の店主
は未だに標準原価率３割を貫いていますが
お客様の事を１ミリも考えない店主は
原価率２割以下とかの店もありますね。
牛丼チェーン店の大手４社は３割〜３割5分
どんなに物価高騰や燃料費の値上がりがあっても
販売価格に含めて売ってるわけだから言い訳に
なりません。値上げとか必要ないんですよ
最初からそういう事態を加味して高めにしてる
なのでコロナ禍を経て物価高騰に燃料の値上がり
でも１杯あたり20円の値上げで負担金を補える; [匿名さん]
#213 2024/04/21 18:03: 国の貧困化が進んでますね世界で一番金があるのにね。来年から扶養問題も130万なんか稼げないよ70万だってさどんだけ搾るつもりなのかね。一部の富裕層だけ幸せならそれでいいんだね昔の様に弁当持参で仕事へ行かないと行けなくなるねおにぎり🍙🍙2個とか(笑)外食なんかしなくなるよB級グルメをバカ高く売りつける店ばかり。どうせ外食するなら日頃食わない物、手間のかかるもの贅沢な物を外食するよ。誰にでも食べられ誰にでも作れるB級グルメなんかワザワザ外出して食べなくなるよ; [匿名さん]
#214 2024/04/22 04:58: >>213
君は自分の心配だけしてればいい; [匿名さん]
#215 2024/04/22 06:27: 貧民ジジイw; [匿名さん]
#216 2024/04/25 16:00: ところで券売機を使っているお店は新札対応されましたか？; [匿名さん]
#217 2024/04/26 09:00最新レス: >>215
ホントわからない馬鹿だね。主旨がそこじゃない
割に合わないボッタクリ営業だと遠回しに聞こえない？; [匿名さん]

[PR]

『飲食店オーナー、店長に意見』へのレス投稿

レス本文必須 750文字まで：残り750文字 スタンプ NEW!

任意入力フォーム

お名前任意 16文字まで

E-mail 任意

※削除パス機能は廃止しました。
会員は、投稿から24時間以内であれば削除パスなしで
削除できます。
詳しくは「削除パス廃止のお知らせ」をご覧ください。
今すぐ会員になる

📘 ローカルルール: 📌誹謗中傷による書き込みは利用規約違反になりますのでお止め下さい。

投稿前の注意

掲示板あらし行為URLの記載は一回で書込み禁止措置と致します。

12345

■ このスレを見ている人はこんなスレも見ています！ # 飲食店オーナー、店長に意見

🌐このスレッドのURL

https://bakusai.com/thr_res/acode=2/ctgid=111/bid=734/tid=10102942/

📑関連掲示板

🍒 山形グルメ・飲食総合

ログインして爆サイの全ての機能を使う

■ SNSでログイン

■ メールアドレスでログイン