>>316
まだ、覚えていてくださる方がいるとはありがとうございます
店長が知ったら喜ぶことと思います・・・
晩年は経営が大変だったとのことです
出来た当初は、吉祥寺に競合がなかったからよかったのですが
その後価格競争にさらされ、結果。。。。
>>319
>1オーダーはかかるけど、延長料金とかは格安だったし。
>
そこを狙っていたのですが、延長を前提に入るお客さんばかりではないのが現実
やっぱり見せ値は、大事なんでしょう
まあ、そうはいってもオープンカフェ型よりも、今普及しているような個室型の方が
需要がおおきかったという側面もあるような気がします
長文失礼しましたです