のろしは何の看板になるんかね？
造形大学の近くにも出店したが潰して宮内にのろしを開店したからな。
あんまりヒットした店は無いんじゃない？
阿賀野市に開店した時は美味かったけど、スープも麺もチャーシューも値段も全てが変わってしまった。阿賀野市ののろしも閉店だし、同じブランド名の店になるのかな？
[匿名さん]
今思うと、とうちゃんラーメンはブレも少なく美味かった。
生姜もそんなに強くは無いし、青島より好きだった。今の生姜醤油のラーメンは生姜が強く効いているラーメン屋ばかりでスープのバランスが悪いような気もする。
とうちゃんラーメンの味をリスペクトする店が開店しないかな。
[匿名さん]
安福亭の麺を昔に戻して欲しい。
3回は太さが細くなちっまった。老麺500円の時代が一番だったかもしれない。
移転前の店でうま煮老麺とか色々とあったし。
[匿名さん]
南笹口と長岡が兄、紫竹山、愛宕、白根が弟の店だろ。
元々南笹口で弟が調理、兄が接客してた。
弟の店は店舗増えて息子がやるようになってからスープの味が変わった。兄の店の味は変わってない。
[匿名さん]
長岡に勝龍暁天の支店を出して下さい
きっと長岡のラーメン屋が全滅します
[匿名さん]
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