🍙 新潟市雑談

>>950
知ってる！セブンイレブン掛け持ちでセブンイレブンの弁当とか持ってく婆らろ？

>>950
そこまで知ってんなら注意したら

>>950
レジスルー婆

恵方巻なんて文化、そもそも新潟にないだろ

無理に流行らせんなよ。バッカじゃねーの

2月3日
閉店間際にお酒を買いに行ったけど、恵方巻(シングル、3本、5本、各パック)が合計100パック以上売れ残っていたよ！
お節介ながら、普段の商材じゃないんだからもう少し安く売れば良いのになあぁ...と思った！
安くしない理由も分かるけど、あれ全部廃棄になるんでしよ？...あぁ〜勿体無いなぁ〜( ＞Д＜；)

>>955　わかる　凄くあまっていた
食材無駄にするのやめてほしい　こんなの流行らせた
○ブンとか元凶

そのセブンは大した宣伝はしてなかったし
今はス−パ−の方が売り込み必至だよ

>>955
廃棄の前に従業員に格安で売ったでしょ？
1本100円なら100Pなんてすぐ無くなる
ロスは極力避けるでしょ
客に値引くと来年以降予約さえ取れなくなる

寒いのに、冷たい巻き寿司は食べたくない
ただそれだけ

あったかい寿司食う人いんの？
海鮮ネタ細菌繁殖で食中毒おこしそうだわ

確かにかなりの量が売れ残っていたね
太巻き３本で1,980円、半額でも980円とか
しかも、作り始めが早いから値引き時間も早かったね
それでも余っちゃうんだからね
もとが高すぎるんじゃない？
恵方巻に20000円出すなら、野菜とか他のもの買うわ

>>957
そんなことはしません

売れ残りはウオロクだけじゃないみたいだな。
恵方巻売れ残り！でググると出てくる出てくる！(笑)
第一、切って食べちゃご利益がない一本をハープって？
始めっから切ってるじゃん！(笑)

どんだけ棄ててるんだか？
廃棄ロスをもっと真剣に考えてよウオロクさん

自分で恵方巻き作った方が安くて旨い
ウオロク品質に勝てると思う

事前受注だけにしたら？

>>961
じゃあ年末のかまぼこも廃棄してんの？

>>966
蒲鉾に限らず、パン、ケーキ、牛乳等、みんなそうだよ

最近はスィーツまでが恵方ロールに！
ハロウィーンとか、何でも便乗しすぎ！

恵方巻、確かに凄い余り様だった。

3月→ひな祭り
4月→イ−スタ−
5月→子供の日

目白押しですなイベントが

「昨年あちこちで大量に廃棄された恵方巻きがSNSで話題になりましたが、そりゃそうです。のばせのばせ、ふやせふやせの店舗数と恵方巻きの大量生産で数は膨れ上がり続けています」と恵方巻きに関する状況が切々とつづられています。

もったいねえよな

頑張っても原信に勝てないウオロク

原信とウオロクでは、売上等財務違う　大人と子供位
ライバルと思ってるのはウオロクばかり

うお○くの社員レベルじゃ無理だって

福利厚生は清水フードが良いって本当ですか？

周富徳のシュートみとく

葛見久則さん　５３歳（くずみ・ひさのり＝ウオロク前社長）2017年5月２０日、急病のため死去。
葬儀は近親者のみで営み、後日、同社主催のお別れの会を開く。
２０００年６月に取締役に就任。常務取締役を経て、０８年９月から現職。

前社長が無くなってから売り価格の値段が上がる。

夏場頃にパチンコ屋で遊んできた様な汚い身なりの奴等が半額の弁当狙いをしていた。
閉店間際に来て社員の半額のシール貼りをぞろぞろ並んで待っていた様だった。

>>979
スーパーは何処も目玉商品で客を呼びますから。
それに、若いママさんは
土日はスシローとかて子供と外食ですから。(笑)
肉や魚はどう？

もう特売と言うよりは
提案型のチラシにシフトしてるんだよね
まだ少なからず目玉は出してるけど
ディスカウントが崩壊して
新潟の場合は昔の業界に逆戻りしたから
外食・コンビニに大きく差を付けられるだろうね
ス−パ−の強みを自分達で消した訳だから

恵方巻の廃棄が朝のワイドショーで問題になってたね。催事イベントは必要なのかね？食べるものにも困っている人もいるのに。

>>982
ウオロクのチラシ品は客を馬鹿にし過ぎ！
仕事帰りの主婦(夫)が店を訪れる頃にはスッカラカン
客への配慮なんか何にも考えていないのがよく分かる
おまけに、チラシにお金を掛けた分にみあわないチラシ品の数量
早い者勝ち！と言わんばかりの品数...ダメだわ！

バイヤーを含め、売り場(地域性等)の必要要件をマーケティング出来ていない証拠だんだね。
遅ればせながら始めたポイントカードのデータを来年はどう活かすのか非常に楽しみ(笑)
顧客のデータを活かせられなければウオロクも余命は短いよ。

吉野家が盛り付け見直し。外食や小売りが「食品ロス」を見直すワケ

国連の「持続可能な開発目標（SDGs
ご飯の盛り付け量を見直して食べ残しを減らす吉野家

　小売業や外食業が、食品ロス削減に向けた工夫をしている。農林水産省などの2014年度の推計では、食品由来の廃棄物のうち可食部分と思われる「食品ロス」は年間621万トンに上る。国連の「持続可能な開発目標（SDGs）」では、30年までに小売り・消費段階での世界全体での1人当たりの食品廃棄を半減するとしており、各社が対応を急いでいる。

　吉野家（東京都中央区）は他の外食企業4社とともに17年10月、日本環境協会（同）から、環境配慮に関する認定「エコマーク」を取得した。

　ご飯の盛り付け量を見直して食べ残しを減らしたり、規格外の肉を肥料へのリサイクルに回したりする取り組みが評価された。吉野家の河村泰貴社長は「現場で働くアルバイトらが『なぜ取り組むのか』を理解できず、負担に思ってしまっては本末転倒。現場責任者とのコミュニケーションが大事だ」と語る。

イオンは来店客にも食品ロスの削減を呼びかけている

　ダイエーは1月、フードバンク活動団体との連携を33店舗で始めた。「未開封で賞味期限内」であることを条件に、店舗での販売許容日を過ぎていたり、家庭で消費されず残っていたりする加工食品を回収。同団体を通じ、児童養護施設などに送る。

　ダイエーの親会社であるイオンは17年、25年までに食品廃棄物を15年度比で半減する目標を掲げた。パッケージ内へ食品に適したガスを充填する「マップ包装」の手法を活用し、賞味期限を延ばした精肉や米飯を販売するといった取り組みもしている。

　データ活用の取り組みも進む。日本気象協会は気温や天気などの気象データと、インテージ（東京都千代田区）が持つ販売時点情報管理（POS）データを元に、食品や日用品の需要予測をメーカーなどに提供している。

　「生産調整に生かすことにより、作りすぎでの廃棄ロスなどを減らせる」としている。

　SDGsの観点からも、国内の流通業や飲食業は、食品ロスを減らすことが急務となっている。

>>985
200円1ポイントのカ−ド作ったのって
騙されたジジババくらいだろ？

これがウオロク品質

嫌なら原信で買いましょう

ウオロクも原信も同じでしょ

ウオロクが生き残る為に原信と合併してウオ信になるべき

>>990
それがいいね

>>990
北銀と第四の合併かよwww

何で地場企業なん？
俺ならセブンアイHDと合併したいわ

お客様の声
最近良いことしか貼りませんね。
苦情を書いても意味がない。

>>992
ｾﾌﾞﾝ&ｱｲと合併したら今の社員全員クビだね
レベルが低くて

>>994
大丈夫！大丈夫！
コンビニでさえバイトが店回せんだから
末端の働きアリは何処の企業にも必要だから
本部でも小間使い程度にはなるだろw

とやの店は若妻美人率たかいわね。
前屈みになっちまう。
まいっちんぐ。

>>992
いやいや、シミフに次いでイオンだな！(笑)

そうしましょ

合併じゃなくても吸収

997