麺とび六方

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NO.7960327 2019/11/18 15:12

麺とび六方

どこにできるの？
西春近らしいけど

[匿名さん]

報告閲覧数1153レス数65

合計：

#16 2020/02/13 22:47: 丼上げないと文句言われるのかな; [匿名さん]
#17 2020/02/14 01:08: そんな勘違い店主とは程遠い感じだったよ。

金スマで農業やってるおっさんに似てる; [匿名さん]
#18 2020/02/14 01:29: 素敵な日々だ; [匿名さん]
#19 2020/02/26 14:10: 店員可愛いなー; [匿名さん]
#20 2020/02/26 14:12: コンビニ🏪; [匿名さん]
#21 2020/09/26 09:03: 二郎系で成功するにはチェーン展開や系列展開が必要なんだな！
六方は成功してる。赤羽社長はラーメン店の経営に必要なエッセンスを熟知してる。天才だよ、赤羽社長。; [匿名さん]
#22 2020/09/27 10:02: 最近村井も味落ちた！前の麺が好きだった！; [匿名さん]
#23 2020/09/29 23:55: >>21
同感！; [匿名さん]
#24 2020/09/30 21:45: 村井は日によって味違うよな
ブレるというか。
茅野店が安定して毎度美味い！！！; [匿名さん]
#25 2020/10/04 06:49: 村井一時期女が麺茹でてたな
人が変われば違うってな
弟子まわしてるんか知らないが客取るなら考えろよな
二郎系ならマイルドながらいい線いってるのにな

三田仕込み‼
名刺貼ったし‼; [匿名さん]
#26 2020/10/04 08:42: >>21
アホ！笑; [匿名さん]
#27 2020/10/04 12:12: 村井の麺が変わって美味しくなくなった。前の方が、ゴワゴワして美味しかったと思うのは俺だけ？; [匿名さん]
#28 2020/10/04 23:42: >>27
ゴワゴワ麺がいいんだなぁ
二郎の基本！; [匿名さん]
#29 2020/10/04 23:45: >>27-28
大者みたいな？; [匿名さん]
#30 2020/10/05 16:05: いや〜久しぶりに本店行ったら不味かった。麺茹で過ぎだし。作る人がだめだね。; [匿名さん]
#31 2020/10/05 17:15: 厨房私語が多くて食べててうるさい。ちなみに味確かに落ちた。ぬるい。; [匿名さん]
#32 2020/10/05 17:23: 赤羽社長抜き打ちチェックしないと、店どこもヤバい状態。よろしくです。; [匿名さん]
#33 2020/10/06 18:49: もう二度と行かんな; [匿名さん]
#34 2020/10/06 22:10: 俺もこりゃダメだと思った。; [匿名さん]
#35 2020/10/07 15:26: >>31
そうそう！自分も久々行ったが、あの熱々なもやしがぬるかった、まとめてオーダ—こなし方に難ありか？作り手いつもの人と違うは後から気がついた; [匿名さん]
#36 2020/10/07 21:15: おい！あの肉なんとかしろ！; [匿名さん]
#37 2020/10/11 13:38: Nissinの豚園の方が美味しいぞ！！; [匿名さん]
#38 2020/10/11 15:30: スープ作り置きのようなインスタントっぽい。; [匿名さん]
#39 2020/10/11 20:17: しかし、村井店は本当に不味くなった。; [匿名さん]
#40 2020/10/11 22:42: 最近評判わるいね。松川店は美味いけど。チャーハンも最高に美味い。; [匿名さん]
#41 2021/06/06 21:11: 麺とび六方チェン店のラーメンには、魚粉が振りかけられていたが、
松川店のラーメンには、いつの間にか、魚粉がなくなってしまった。
魚粉の香り、味が気に入っていた当方にとって残念。
コストが合わなくなったのかな？; [匿名さん]
#42 2021/06/06 21:50: >>41
松川は、チャーハンとかオリジナルが抜群だよ。ラーメンはどの店舗も駄目。身体にわるいし。; [匿名さん]
#43 2021/06/19 21:57: >>41
そんな店行かないほうがいい; [匿名さん]
#44 2021/06/20 02:57: 長野もお客さん入ってるけど、麺が歯応えないほど茹ですぎ…麺あげて湯切りもしっかりしていないから、スープも薄めに。基本見直し必要。; [匿名さん]
#45 2021/06/20 08:17: 長野六方で味付け脂使って白っぽいの作りたいから硬め薄めで頼むけど頭痛いぐらい何時も塩辛い、、
まぁ直ぐに割スープ頼めば出て来るからまだましか
店長って呼ばれてる人が作ってる時は麺硬になるし概ね普通に美味しい; [匿名さん]
#46 2021/06/20 08:50: どこもダメだね
あの系列は店員の育成が・・・; [匿名さん]
#47 2021/06/21 00:15: >>44
それは言える; [匿名さん]
#48 2021/06/22 09:21: フランチャイズ; [匿名さん]
#49 2023/07/23 20:42: なんか村井本店の麺茹で過ぎ…ダルダルだわ。; [匿名さん]
#50 2023/07/27 01:54: 店員が固定しないよね
短期でコロコロ変わる; [匿名さん]
#51 2023/07/27 18:51: どこ？; [匿名さん]
#52 2023/07/27 19:01: 飯山店が日によって作り方が全然違うんだがｗ
画像撮ったの見比べても違いが一目瞭然

生卵が前にあったから、味玉　豚肉（ほぐし肉か角切り肉か）　キムチ　トッピングできるようにしとけ; [匿名さん]
#53 2023/07/28 17:14: 六方は金ドブなんで絶対に行かない; [匿名さん]
#54 2023/07/28 22:48: >>53
そこまで言うことないと思う; [匿名さん]
#55 2024/02/25 01:59: 店により味がブレブレ; [匿名さん]
#56 2024/02/25 08:20: >>52
ここは地雷。六方最下位。; [匿名さん]
#57 2024/02/25 09:46: 六方社長？雑誌で東京のトレンドを長野に伝えるのが役目なんて書いてあった事があったけど全然違うんだよな〜って思った記憶がある; [匿名さん]
#58 2024/02/25 15:26: >>57
酷いな。単なる劣化版じゃん。
それにしても今も東京で食べたほうが旨いと思う。
麺友会が出来て確かに長野のラーメンはレベルが上がったとは思う(最初だけ)。
でも劣化版でしかないから自分たちで地元のラーメンを改良したり長野らしいラーメンを作って客に提供するって基本的な姿勢が疎かになったと思う。だから発展しない。
東京のトレンドを紹介って恥ずかしくないのかな。言い方変えたら東京の流行りを真似してるだけだよね。; [匿名さん]
#59 2024/02/25 15:44: そろそろスタ満の劣化コピーお願いします; [匿名さん]
#60 2024/02/25 19:09: >>57
長野民が東京に行った事ないから形だけの劣化コピーで丸儲けウハウハ; [匿名さん]
#61 2024/02/27 00:56: >>60
仮にそうだとしてもそれを実行し、多くの人間に慕われている代表者は大したもんだ; [匿名さん]
#62 2024/03/01 16:44: あのクズ肉パラパラ儲かりそうだw; [匿名さん]
#63 2024/03/03 18:09: オリジナルが生み出せないあのグループ; [匿名さん]
#64 2024/03/04 12:08: >>61
慕われてるのねw自分調べで; [匿名さん]
#65 2024/03/28 01:33最新レス: もう少しなんだよな〜; [匿名さん]

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