美味しんぼ的にはサラダ油じゃなんの植物かわからんからケシカラン!になってしまいます。
[匿名さん]
ラーメンの旨味はスープでもタレでもない。油(脂)にある。サラダ油を大さじ1入れるだけでも劇的にコクが出るのだ。市販のネギ油やニンニク油を入れれば、劇的に旨くなる
[匿名さん]
サラダ油でコクがでるなんて
初めて聞いた。うそ臭さ
[匿名さん]
たしかに背油が入る店で脂多目で頼んだらつぶつぶじゃなくてイタリアンドレッシングみたいな表面に味がしない油の層ができたてラーメンでて来た事ある。
[匿名さん]
背脂だけじゃ臭いから何割かサラダ油入れるの常識では?
[匿名さん]
背脂の一斗缶が店の裏にwww
群馬に工場あるんだねwww
[匿名さん]
【業務用】焚きラード 15Kg 一斗缶入
税込 4,320円 配送料別途
牛脂・鶏油なども扱っております。
[匿名さん]
あきらかに、前日夜の閉店から 翌日の開店間際まで
従業員が仕込みをしてる気配がない あの店
やはり裏に大量の一斗缶ありました
[匿名さん]
背脂にザーメン(ザーサイとメンマ)入りでも不思議ではない
最近はわいせつな店主だと逮捕されるくらいだし
[匿名さん]
馬鹿な店主だな。
俺はら〜めんの中に餃子を4つ入れてから食うスタイルだからな。どう作ろうがテメーがら〜めん作るの上手い訳ではないんだよ。勘違いしてんなよ。
[匿名さん]
まだ存在してるのだろうか?別に何処の店かも知らんけどwww
[匿名さん]
おぜは禿げてるけど住職継がないでラーメン屋やってんぜ。おぜの作った天才的なラーメンぼろ儲けらすけのー!
[匿名さん]