県内No. 1ラーメン激戦区長岡市

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NO.9617443 2021/06/27 21:29

県内No. 1ラーメン激戦区長岡市

#522 2022/01/28 21:05: ラーメン全国区千代田区アキバを制した青島食堂に明日はいきます、ラーメンに50ほうれんマシで凸します; [匿名さん]
#523 2022/01/29 15:40: >>519
あんなマズイとこ食えるか; [匿名さん]
#524 2022/01/29 17:24: たかしは接客がいい; [匿名さん]
#525 2022/01/29 20:48: マズくないよ; [匿名さん]
#526 2022/01/29 22:14: >>524
全部のラーメンが牛骨スープなの？; [匿名さん]
#527 2022/01/30 17:21: >>526
全部のラーメンは食べてないよ; [匿名さん]
#528 2022/02/04 13:40: >>524
けっこう、行列とか出来るの？; [匿名さん]
#529 2022/02/05 10:18: たかしは行列ならないよすぐに食べれる; [匿名さん]
#530 2022/02/05 13:15: 立川マシマシは行列でした; [匿名さん]
#531 2022/02/05 18:58: 冷える日はやっぱり青島チャーシュー; [匿名さん]
#532 2022/02/05 23:00: 冷える日は安福亭の背脂食って内蔵脂肪ためよう
除雪で解消だ; [匿名さん]
#533 2022/02/14 21:23: 青島食堂　強し; [匿名さん]
#534 2022/02/15 22:18: >>529
客の人数も制限してるみたいで、コロナ化でも安心; [匿名さん]
#535 2022/02/16 00:59: 真登JAPはまん防延長と政策に文句言う前にそのナメたアカウント名と接客なんとかしろ; [匿名さん]
#536 2022/02/17 10:38: >>535
真登は担々麺復活した？; [匿名さん]
#537 2022/02/18 15:26: してるよ; [匿名さん]
#538 2022/02/20 02:28: 誰が何と言おうと、たかしが最強; [匿名さん]
#539 2022/02/24 15:59: 蔵王の潤の辛そばに最近ハマってます; [匿名さん]
#540 2022/02/27 21:55: 今日行ったラーメン屋、餃子頼んだら店員が醤油とラー油を持って来た。
醤油の入れ物の中に白い物が少し浮いていた。
　カビ？固まった油？
店員に「替えて！」って言ったら嫌な顔された‥、
もう味噌ラーメンうまいからって二度と行かない!; [匿名さん]
#541 2022/02/28 07:28: >>540
言い方も悪いね; [匿名さん]
#542 2022/02/28 10:14: >>541
店員に「なにか浮いているから替えてっ」って言いました。
真っ黒な醤油の上に真っ白な固まりが浮いていれば店員が先に気がつくと思います。
餃子は美味かったのに醤油の管理も最低な店には二度と行きません。
　同じような感じて二度と行かないつもりだった店、しばらくして閉店しました、市○。; [匿名さん]
#543 2022/02/28 12:47: >>542
替えて下さい
だろアホ; [匿名さん]
#544 2022/02/28 21:29: >>542
とりあえず、たかしに行ってみろ！; [匿名さん]
#545 2022/02/28 22:41: >>543
何で変な醤油出されて替えて下さいなの？
アホはテメぇだよ、出す前に確認しろってんだ。
自分は替えて下さいってへりくだるんか？
バカヤロー～; [匿名さん]
#546 2022/02/28 22:55: >>543
542だけど、ここのラーメン屋に行こうと言ったのは俺です。
一緒に行った相方は食品衛生関連の仕事でその中でもプロ中のプロです。
帰りの車の中で私の立場は丸つぶれ、、、
よくもあんな管理もできてないラーメン屋に連れて行ったわねって空気で冷や汗かいてました。; [匿名さん]
#547 2022/02/28 22:56: >>544
524だけど、たかしの近くだから次はたかしかな。; [匿名さん]
#548 2022/02/28 23:14: たかし餃子なくない？
つまみも冷食の揚物ばかりだし・・・; [匿名さん]
#549 2022/02/28 23:18: >>546
はいはい; [匿名さん]
#550 2022/03/01 03:46: >>545
店も悪いけど、まわりの客はお前の言い方にサブって思っていたはず。; [匿名さん]
#551 2022/03/01 09:16: >>540
酵母かなんかの菌だな。特に害はないだろうけど、味や風味は落ちる。
ただ軽く振ってやると判らなくなるから、別の客が使うだろうし、もしかしたら裏で振って同じ物を渡されたかもね。; [匿名さん]
#552 2022/03/01 13:24: >>551
真っ白な固まりの浮遊物でした、脂みたいだと言ってました。
醤油の管理もできないようなラーメン屋は醤油以外もろくな管理出来てないと思います。; [匿名さん]
#553 2022/03/01 20:10: >>533
うまくなくなってた; [匿名さん]
#554 2022/03/02 15:10: >>552
ほとんどの店が置きっぱなしでつぎ足すだけだろう。; [匿名さん]
#555 2022/03/03 00:34: >>533
チャーシューの減り方ハンパ無いな。追加してもこんだけかよって感じ。; [匿名さん]
#556 2022/03/03 17:11: 立川マシマシに行くと高確率で野菜マシマシを食べてる人がいるが、俺はあの量を食べれる自信がない
野菜不足の生活者には良い店です; [匿名さん]
#557 2022/03/04 03:02: 全国の認知度で長岡のラーメンは入ってない現実

圧倒的に新潟のあっさり醤油か燕の背脂中華; [匿名さん]
#558 2022/03/04 12:55: >>556
ほぼモヤシだろ？大した栄養じゃない。; [匿名さん]
#559 2022/03/07 19:37: 男なら、大島のたかし１択; [匿名さん]
#560 2022/03/08 14:31: >>559
たかしの近所にあるアジトって店はどうなの？; [匿名さん]
#561 2022/03/08 16:48: どなたかわかる方はいますか？
20年ほど前に宮内のレッドバロンから入った道にあったと思うのですが、先日行ったら店がありませんでした。
店の名前も忘れてしまい、とても残念です。
ご夫婦でやっており、とてもあっさりしたラーメンでした。
移転でしょうか？無くなってしまったのでしょうか？; [匿名さん]
#562 2022/03/09 10:11: >>560
けっこう前の話ですまんが
炙りチャーシューメン
チャーシュー→ガス臭くてクソ固いハム？
煮卵→忘れられてラーメンの後に別皿できたのが真っ白なゆで卵？
ラーメン自体は普通
二度と行かないが改善されていることを願う; [匿名さん]
#563 2022/03/09 13:23: >>561
昔のいちい？？？; [匿名さん]
#564 2022/03/10 13:50: >>562
炙りチャーシューが美味かったことがない。だいたいがガス臭いか焦げ臭い。; [匿名さん]
#565 2022/03/10 15:10: 備長炭で遠赤で炙っているところは美味い
ガスバーナーで焦げ目付けてるだけのところは美味くない; [匿名さん]
#566 2022/03/10 17:19: >>564
備長炭で炙っているお店は新潟にありますか？？; [匿名さん]
#567 2022/03/10 17:19: すみません。
565でした。; [匿名さん]
#568 2022/03/10 18:43: あります！; [匿名さん]
#569 2022/03/11 08:48: >>568
食べて見たいので教えて頂きたいです！; [匿名さん]
#570 2022/03/20 22:37: 大島のたかしが、最強にふさわしい; [匿名さん]
#571 2022/03/21 10:43: >>561
今のレッドバロン？
20年前のレッドバロンって宮内？どこにあった？; [匿名さん]

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