川に上がったマスは、脂がちょうど良く抜けて美味い。
[匿名さん]
去年秋にできた本町の渡辺に行く。
昨日は肉だったから今日は魚だ。
[匿名さん]
佐渡産牡蠣がまだあったので買いました
そろそろ終わりですね
[匿名さん]
サクラマス買いました。
どうやって食べようか
あとは花鯛、的鯛
こちらは刺身で頂きました。
[匿名さん]
普通の魚は木曜日がいいけど、ウニとかは
火曜日が一番だって知ってた?
[匿名さん]
ウオロクに桜鱒があった(刺身と切身)ので買いました♩
[匿名さん]
マンボウは身はあんまりかな。
内臓が動物のモツみたいでうまいこたぁうまい。
[匿名さん]
コウイカ(スミイカ)ではない?
今すごくとれてて安いんだが。
[匿名さん]
昔は少ないサワラがとれる。
あんま好きじゃないからなんでもいい。
スルメイカ資源の復活遠望む。
[匿名さん]
新鮮な鰆は旨いのかな?
スーパーで買った鰆は変な臭みがあって苦手意識
[匿名さん]
養殖でもカンパチとかシマアジは美味いな。
何というか、地力の勝利だ。
[匿名さん]
イサキ、タカベ、イポダイ、日本海でとれんの?
それぞれうまいんだが、
[匿名さん]
イサキはスーパーでも見ないし、太平洋側の魚だと思ってました
初めて食べたのは新橋だっな~
[匿名さん]
石持はたまに売ってるよね。
小骨が多いイメージだが脂あってうまい。
[匿名さん]