👨‍🍳 料理・レシピ

>>0
マズかったぞガセ教えんなよあほ

>>18
カレーの味付けと胡椒の種類にもよるからね。
全てに合うとは限らないし、全てに合わないとも限らない。
そして好みは千差万別だから、>>0が旨いと思ったからと言って君が旨いと思わなくても不思議じゃない。

元々胡椒ってのは肉の臭みを取る香辛料だから、カレーのように香りの良い香辛料ブレンドした料理だと入れすぎたら香りを壊すと思うな。
だからカレーの具にもよるだろ。本場のような羊肉使えば上手く臭みを消せるだろうし、チキンやシーフードカレーなら強すぎて旨味が負けてしまう。使い方や調合バランスだな。
スーパーで買える定番なら肉は黒胡椒、魚や野菜は白胡椒…しかし胡椒も突き詰めれば色々種類あるから、まぁ最終的には個人の好みで好きにしなさい…です

私は、野菜を炒めるときに塩をパラッと入れる。そうすると、野菜たちが早くしんなりして炒める時間短縮できるし、美味しい

>>21
全くスレに関係ないレス乙

固形のコンソメ３、４つで全然うまくなるよ
コショウ入れたけどマズかったオエっ

勇気がいりますがカレーの中に塩辛を入れると魚介の旨みがでて美味しいですよ。

>>24やってみよう

スーパーにレッドペッパーてのあるやん
辛いの好きな人にオススメ
ピリッときてスパイシーな感じで気に入ってます

>>26それ一味唐辛子じゃん

>>27ちがうよ
レッドペッパーはまったくの別物ですよ
100円位で売ってるから試しに買ってみて

一味は基本あまリ辛くはないがレッドペッパーは辛い

赤胡椒のことじゃないの

>>28
カイエンヌペッパーの事だと思うんですが・・・
違ったらごめんなさい。

うまくない

うちのカレーは女房と息子に合わせて甘口なんだ…しょうがないからカレーに一味唐辛子かけて食ってる

カレーにはソースです。
ブルドックソースが最強

不味いレトルトカレーにおろし生姜を入れて食ってるわ

ソースもいい
ケチャップもいい
胡椒もいい
唐辛子もいい

全部入れます

全部ありだな

しょうゆが和風味で、まあまあいいよ

カレーの具にほっき貝

私はタバスコ。子供がバーモンドしか食べれないから

カレーにシチュー入れると美味しいよ

味噌入れたらまずくなった
クックパッドの人気レシピあてにならないと思った

>>42
隠し味的なものを足せば美味しいはずだとか自己洗脳しちゃってる自称料理通のレシピって当てにしないほうがいいよ絶対
結局一番美味いのはシンプルで標準的なもんだもん

カレーにはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ

>>0
どのカレーにも胡椒は入ってるでしょ

ターメリックペッパー

カレー＋のスパイスを専門店で買ってるよ

俺も買ってくる

カレーにラー油と

正露丸

カレー曜日の中辛に掛けてみた
今食ってる最中だよ
後で感想を言う

掛ける量によるな　あまり掛けすぎると鼻に来る

いや別に美味しかった

俺の爺さんは昔から掛けてるよ

>>49
チコちゃんが言ってたけど、
年をとると、歯止めがきかなくなるって。

甘口カレーには一味唐辛子

今月15日、埼玉県内の小学校で、給食のカレーが入った缶に塩素系の漂白剤を入れたとしてこの学校に勤める24歳の教員が威力業務妨害の疑いで逮捕されました。
食べる前に異臭に気付いたため児童らはカレーを食べておらず、健康被害はありませんでした。

逮捕されたのは、埼玉県富士見市にある市立水谷東小学校の教員、半澤彩奈容疑者（24）です。

今月15日午前11時15分ごろから午後0時20分ごろの間に、小学校の廊下に置かれていた配膳前の給食のカレーが入った缶に塩素系の漂白剤を入れ、全校児童の安否確認を余儀なくさせるなど、学校の業務を妨害したとして威力業務妨害の疑いがもたれています。

児童らはカレーの入った缶を教室の中に運び入れた際に異臭に気付いたため、カレーを食べず、健康被害もありませんでした。

警察が聞き取りをしたところ、教員が薬局で購入した漂白剤を入れたことを認めたということです。

警察の調べに対し、「ことし3月まで受け持っていたクラスの担任を今年度も担当させてもらえなかったことがくやしく、このクラスのカレーに漂白剤を入れた」と話しているということで、警察が詳しいいきさつを調べています。

>>56
だからなんだ？

気持ち悪い

S&Bテーブルコショウはすごく良い。
あのスパイスのブレンドは絶妙。

とろけるカレーってのが御供えに入ってたから作ってみた

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;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ――'ヽ __　七味入れても意外と美味しい

関西人はカレーに生卵入れてウスターソースを掛けるよ🍛

俺は中濃ソースを掛ける。これは東北全般か我が家だけかは知らんけど。

>>61

ヒ〇だけは入れるなよ

追いスパイス

こ、しょうもない
ウコン！