🏯 名古屋市雑談

コメダの牙城を切り崩せ…「元町珈琲」「支留比亜珈琲」など名古屋の喫茶店が攻勢開始 [02/16]

セルフサービスではなく、店員がテーブルまで来て注文を取り、コーヒーなどを運ぶ昔ながらの
フルサービスの喫茶店チェーンが、名古屋市内を中心に出店を加速させている。
圧倒的な店舗数を誇る「コメダ珈琲店」の牙城切り崩しを狙い、独自のサービスや店舗展開で攻勢を仕掛けている。

昨年１２月、名古屋市守山区の名鉄瀬戸線小幡駅前にオープンした「元町珈琲」。
近所の四十代主婦がカップを片手に「座席と座席の間が広く、ゆったりできる雰囲気がいい」と、友人とおしゃべりを楽しんでいた。
元町珈琲を運営するスイートスタイル（名古屋市）によると、「気軽にくつろげる場所を提供したい」と店内の通路を広くするなど
内装にこだわり、週末の朝は待ち時間が出るほどの人気という。
これまでに愛知、岐阜、静岡の３県で１７店を出店。今は３カ月に１店舗の出店ペースだが、５年で１００店舗を目標にする。

小幡駅周辺では元町珈琲のほか、日本レストランシステム（東京）が昨年１０月、「星乃珈琲店守山店」を出店。
既存の「コメダ珈琲店」２店と、支留比亜（しるびあ）コーポレーション（名古屋市）の「支留比亜珈琲店」と合わせ、
フルサービス喫茶店の激戦区となっている。

愛知県内に９店舗ある星乃珈琲店は流行のパンケーキメニューを充実させ、女性客の取り込みを図る。
守山店にはペット同伴で入れるテラスも設置。日本レストランシステムの担当者は「中部地方は独特の喫茶文化を持つ重要なエリア。
よい物件があれば今後も出店したい」と話す。

（つづく）