右でも左でもない普通の日本人だったらキムチ鍋一択ニダ。
[匿名さん]
大阪で食べた白菜鍋が美味かった。
酒の仕込みに使う灘の水だけ、
出汁も調味料も入れない。
そこに白菜の白い部分だけ入れて炊く。
白菜が透き通ったら食べる。
そのあと、骨付き鶏肉、根深葱、椎茸、
マロニーで炊く。
後で薄切り豚肉と白菜の葉の部分は
しゃぶしゃぶして食べる。
タレは大阪のメーカーのボンズに
九条ネギ、お好みで大根おろし。
シメは鍋に麺やご飯は入れず、
残った汁に焼き塩を入れて、
各自の茶碗のご飯にかけて
お茶漬け風にして食べる。
美味かった。
[匿名さん]
シメにカレー粉(粉、固形じゃない)を入れて
うどんを入れて頂いた。とても美味しかった。
家でもやろうとしたら、洗うの面倒と
嫁に却下された。ううっ、、、
[匿名さん]
うちは、鍋でシメとかやらない。
鍋はご飯を食べながら頂く為。
残った具や汁は、翌朝の味噌汁になってる。
母親も鍋洗うの大変だからそうしたのかな。
[匿名さん]
初めて餃子鍋を食べた。
パリパリの焼き餃子が好きな自分は
水餃子はあんまり好きじゃなかったけど、
餃子鍋は餃子がワンタンみたいに
ツルンと食べられてくせになった。
[匿名さん]
昔、グルメ街道にあった天神屋の鍋料理が美味かった。
パター風味で鳥肉や野菜、マロニーとか入っていた。
マロニーがつゆに絡み絶品だった。
[匿名さん]