🍥 ラーメン全国

OVO [オーヴォ]

OVO [オーヴォ]
2014年09月09日14時27分
麺とスープの最高の組み合わせ　 明星「ラーメンの底力 中太麺と濃厚みそ」

麺とスープの最高の組み合わせ　 明星「ラーメンの底力 中太麺と濃厚みそ」

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　明星食品は10月 6日から、麺とスープの最高の組み合わせにこだわった丼型ノンフライカップ麺「明星 ラーメンの底力 中太麺と濃厚みそ」を発売する。

　野菜の旨みが溶け込んだ濃厚なみそスープに、しっかりとした食べ応えの中太麺を組み合わせたみそラーメン。

　合わせみそに濃厚な豚だしを合わせ、ガーリックなどの香味野菜の風味、モヤシやキャベツなどを炒めた野菜の甘みと旨みが溶け込んだコクのある濃厚なみそスープ。このスープに良く絡むよう麺は最適な太さ、食感に仕上げた熟成感を感じさせるノンフライ中太麺。

　具材は、みそラーメン と相性の良いキャベツやチャーシューチップ、モヤシ、ニラ、ニンジンなど、彩りとボリューム感のバランスを考えて組み合わせた。

焼そば｢一平ちゃん｣は、20日で発売20周年を迎える
特別企画商品として「タイ風グリーンカレー味」を発売する
レモングラスなどを合わせたふりかけで本格的な味わいになる

「一平ちゃん夜店の焼そば」発売から20年 衝撃だったマヨネーズ

2015年2月20日 9時0分
ざっくり言うと

明星食品のカップ焼きそば「一平ちゃん夜店の焼そば」が発売から20年となる
ペヤングとUFOの両巨頭に、からしマヨネーズという武器で差別化に成功
当時はマヨネーズブームだったが、一過性の人気にとどまらず定番となった