🍴 グルメ・飲食全国

>>694
閉店しました

【「豊洲に移転　】
吉野家１号店
「にくした」
　ご飯の下に肉を盛る
「つめしろ」
　冷たいご飯に〜
「あつしろ」
　炊きたてご飯〜
１号店のみの裏メニュー継続

汁だく

🎵牛丼一筋〜

でなくなった

　 　士　　 田マ　　宀　 　|｜
　 　口　　 土了 　 豕　 　|｜＿＿_　 　　　　　　　　　　
__＿__＿__＿__＿__＿____＿|｜|　　│
　 YOSHI　 NO　　YA　 　　|｜本│　 　　　　　　　　　　
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾|｜　 │　 　 　　　　　　　　
　 |‾‾‾||‾‾‾| 　 　 　|｜日│　 　　　　　　　　　　
　 | 　／ 　|| 　 　 　| 　 　 　|｜　 │ 　
　 |／／ 　||／／ 　| 　 　 　|│牛│　 　　
　 |／　 　 ||／ 　 　| 　 　 　|│　 ｜　　牛カルビ生姜丼持ち帰るよ！
　 |／　　[]||[] 　　　| 　 　 　|│丼│　　
　 | 　 　 　|| 　 　 　| 　 　 　|│　 │　　(・∀・,,）　　 ヽ（･∀･ ）　ヽ（･∀･ ） 　 （ ･∀･）ノ
　 | 　／　 || 　 　 　| 　 　 　|│！│　　O┬O　)□─|‾‾‾|─|‾‾‾|─|‾‾‾|　　　　
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　暇馬鹿地獄下手糞絵図　　　　　【牛殺焼刑乃巻】　　　　　

>>702
特別オーダーは、お断りしておりますよ。

試しに、オーダーしてみて下さい。

赤っ恥を覚悟で

吉野家は肉が少ない

不味い

築地市場内にあった牛丼店「吉野家」1号店の後継「豊洲市場店」がこの日午前5時に開店した。

同社広報によると、ご飯の下に肉を盛る「にくした」などの裏メニューが多数あった1号店だが、豊洲では営業を軌道に乗せるため、年内は裏メニュー対応を見送る方針。ただ、築地市場店で使っていた屋号が書かれた懸垂幕を設置し、カウンター席も同じ15席。「吉牛ファン」にとっては今後も聖地となりそうだ。この日は関係者向けの営業となった飲食店街「魚がし横丁」は、明日13日から一般客向けに営業を開始する。

どのみち米は福島産だカス

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　　　　　　　　　　　　／＿_,,.ノ,.斗=ミﾒ、　 ､.:.:i!､:./—- `､.:.:.|.:.:.:.:＼
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　　 　 　 　 ｌ .／〉.　　　　|.:.:.:.:.:.个: .　｀ ｰ '　　　　／.:.:.:.::. / 〉.:.:.:.:|! 　　　吉野家の牛チゲ鍋膳よ！！

　　　　　　　　Ａ_Ａ
　　　./⌒▼⊂　・ ・つ
　*〜|●　 （ （＿_ω）　牛すき鍋膳　肉2倍・ネギ増し　　　もぉー大変
　　　.∪∪〜U U

牛丼頭の大盛ばっか注文してしまうよｗ　並盛の肉量だと足りないし

同感、俺もアタマの大盛愛好家

.　　　　　　　 ／:／ : : : : : : : :/: : /: :〃: :/ : : ∧: :. /: : /.:. : : : : : : : .:. i
　　　　　　_彡／./ : :./.:. /: :/!__.⊥:./.|: :/|: : /　 }.:/‾/「＼/.: : : } .: :.. |
　　　　　　　/ //: : :/.:. /|.:./ |. / |/　.|/　|: /　 /./!.:./　|: :/ｌ〃.:./ /: :. |
　　　 　 　 /Ｖ/! : :/!.:./| |/.:/l/,ィづﾐY' 　|/　 / / |/− |:/ .|: : / 〃.:.:. |
　 　 　 　 　 /: |: /: |.:.| |:. Ｖ-〃{r'::::.ﾟ}　　　　　　　 z=＝ミく|: /: :/ヽ:.:.｜
　　　　　　 /.: :.|/: : |.:.| |/! |ｰ{{ 弋こｿ　　　　 　 　 　 　 ｀ヽ|/ﾊ/ヽ }.:.:/　　　お昼の牛丼B　SET　
.　　　　　 /: : :/: : : :ヽl ､ |:.|　 　`ー '　　　　　　　　　　　　　 !/　ﾉﾉ.:/　　　　
　　　 　 /: : :/: : : : :.:. ヽ､|.:|　　　　　　　 　 ′　　　 　 　 　 /｡.イ.:.:/

　「早い」「安い」「旨い」の代名詞である牛丼がもうからなくなり、吉野家は人件費と原材料費の高騰のダブルパンチに襲われています。『週刊ダイヤモンド』2018年11月17日号の第1特集は「お得・旨い・テック　外食[新]格付け」です。上半期に8年ぶりの赤字決算となった吉野家ホールディングス（HD）の河村泰貴社長に直撃インタビュー。苦境に立つチェーンストアの雄が胸の内を明かしました。（聞き手/『週刊ダイヤモンド』編集部　山本 輝、相馬留美)

●　「早い、安い、旨い」から 「ひと・健康・テクノロジー」に

　——近年における外食業界を取り巻く環境は厳しい。吉野家ＨＤの今上半期は8年ぶりの赤字決算になりました。

　人件費や原材料費の高騰などが主な要因です。ただ、この流れは、昨日今日に始まったことではない。4、5年も前から起こっていたことです。事態が突然好転するという甘い考えはありません。

　その意味で、この中間決算（の赤字）は“想定外”では決してない。今期は、見込まれる経費増を売り上げの伸びでカバーする野心的な計画で、そこが一歩足りなかった。
.
　今は、2025年までの「長期経営ビジョン」に基づいて、未来に向けた検証活動をしているという位置づけにあります。数字にこだわるのではなく、あくまで将来のビジネスに向けて、定性的な取り組みをしていきたい。

　これだけ課題が山積する中、もはや10年先を見通して売り上げや店舗数にコミットすることは不可能に近い。神様でも無理じゃないかな。あえて、「長期“計画”」ではなく「長期経営ビジョン」としているのは、そのためです。

　——「長期経営ビジョン」では「ひと・健康・テクノロジー」をキーワードに挙げています。

　当社は「早い、安い、旨い」を価値として提供し続けてきました。

　しかし、「早い」を求める客はもう吉野家には来ません。本当に忙しい人は、コンビニでご飯を買ってオフィスで食べていますから。

　「旨い」についても、味には特許が取れないため、小回りが利く小型店にすぐにまねされます。「安い」についても、寡占化して価格決定権を持たない限り、規模の効率性ではもはやもうかりません。

　つまり、これまで吉野家の提供しているニーズでは不十分になったということです。

●　注文後「30秒」提供を求める客が消え、 スマホ見ながら「3分」待つ客に

　——消費者の動向に変化があった？

　そう。昔はランチタイムに注文から30秒で提供できたことに価値があった。その頃は、提供に1分もかかったらお客様があからさまにいらいらし始めることもありました。

　ですが、今提供している牛すき鍋膳は3分掛かっても、お客様はスマホを見ながら待ってくれる。「30秒」を求める人はもう吉野家には来ず、「スマホで読みかけの記事を少し読もう」という人が来るようになっているんです。


　いま拡大しているキャッシュ＆キャリー型（配膳を自ら行うセルフ方式）店舗は、省力化だけでなく、そうしたゆっくり過ごしたいというお客様のニーズに対応したものでもあります。

　——セルフ型店舗は突き詰めると、無人店舗化というようなことにはなりませんか。

　いや、牛丼に関しては無人店をつくるつもりは全くない。それが正しいかどうかは10年後の社会が評価するでしょうが、私は「人が創り出す価値」にこだわりたいんです。

　自動食器洗浄ラインなど、機械化を積極的に進めていますが、人がやることで価値が生まれることは人がやり、それ以外を機械化していく。

　中食市場が勢いを増し、日常食の牛丼は、「競争」というのもおこがましいぐらい食い荒らされている。その中で、「せっかく吉野家に来たからには」という外食ならではの魅力を提供する必要があります。

●　おいしいだけの牛丼を一生懸命作る時代は終わった

　——具体的にどうやって他社との差別化を図っていくのですか。

　一つは「健康」。当社は、血糖値の上昇をおだやかにするサラシノールを含んだ「サラシア牛丼」を販売しています。ただの食事ではなく、そこに付加価値を持たせることが重要になってきます。

今日吉野家行ったら店員さんでめっちゃ巨乳の人がいた！

吉野家は12月3日、国内の吉野家店舗で利用できる電子マネー「吉野家プリカ」を発売する。
交通系電子マネーに加え、「吉野家プリカ」の登場で、吉野家の支払いが小銭要らずとなりこれまでより楽になり、店頭でチャージ(入金)もできる。

12月3日時点の｢吉野家プリカ取扱店｣店舗数は1192店で、競馬場や競艇場など、一部店舗では利用できるない。

2019年2月28日まで、「吉野家プリカ」にチャージするとチャージ金額の5％分のプレミアム（残高）が付与される。ボーナスチャージは支払いに利用できる。

初回の発行時に1000円以上のチャージが必要で、カード発行手数料・年会費・入会金は無料。残高はレシート、吉野家ホームページから確認できる。

チャージは1000円単位で、1円単位で利用できる。1回にチャージできる金額は4万9000円で、チャージ上限は14万円。残高の有効期限は最終利用日から2年間となっている。

何年かぶりに牛丼食べたらうまかった

牛鍋膳が旨かった

　　　さようなら　　　　　　　今度は吉野家のない
　　　　　　　　　　　　　ＡＡ
　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　　⊂・・⊃▼⌒丶世の中で会おうね
　（ 　　( 　・ω・）　　(ω＿) )　 ●|〜*
　　しー し─Ｊ 　　　　ＵＵ〜ーＵ

うまいよな、他社と比べて味のバラつきが少ない
すき家は煮詰まりすぎてる事多い

祝十年スレ

味も大したことねえ
客層も悪い、ろくな奴いねえし
ただ頑固に守り通してますってか
しょうもなさを感じる

またスマホでいらない事を考えているな

バカ舌は好きなんだね ww
理解できない

　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l"　　　　吉野家　　　　l
　　 ,､_lー-—————‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.　　　　　
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)　　　　
　　　 ｀､j,'　 ●:.ﾉ 　　●　 .ﾊン 　　　　　
　　　　　i, 　 　 ,､/　i_　　　,r'　　　　　　　
　　　,r〃'i　 ,　'ヽ、 _,〉　　/.　　　　　　　　
　　 /i:ﾄ､;;i, 　　=_‐_-, 　/ヽ__　　　　　　
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_　
吉野家（よしのや）は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア（牛丼屋）。

株式会社吉野家ホールディングス（略称:吉野家HD）の孫会社・株式会社吉野家（英: Yoshinoya Co., Ltd.、
略称:吉野家。株式会社吉野家資産管理サービスの子会社なので吉野家HDの孫会社）が、同店の運営企業である。
日本国における牛丼チェーン店舗数では2008年9月末以降、すき家に次いで第2位である。

本社所在地は、東京都中央区で、日本国だけでなく中華人民共和国、台湾、フィリピン、シンガポール、
マレーシア、アメリカ合衆国、カンボジア、インドネシアにも支店を持つ。
愛称・通称は「吉牛（よしぎゅう、吉野家の牛丼の略）」（後述）。吉野屋は誤記。

吉野家は、1899年（明治32年）に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野(現在の大阪市福島区吉野）の出身だったことから屋号が吉野家になった。

輸入ザコ肉のマズい味付け屋さんに興味ないから
どうでもよろしいw

>>730 どうでもいいんだったら書き込むなよ雑魚

冬の寒い朝、熱々の吉牛があったまる〜〜　美味いね

若月

牛皿定食

吉野家行ったことない

ピーク時間帯の牛丼が一番うまい！炊きたてだし
暇な時間帯の牛丼は煮詰まってる事が多く×

手軽で便利な存在だね
家の目の前にセブンとマックと吉野家とすき家が並んで建ってて欲しいw

>>737早死にコース

①納豆付きハムエッグ定食。
②納豆定食。
③頭大盛り牛丼

牛チゲ鍋膳

辛子明太子定食

まだ今年は、食べて無い。
そろそろ食べたいな。

吉野家は、1月24日限定で、「牛丼並盛のアタマ（牛肉）が120％に増量キャンペーン」を開催する。

同キャンペーンでは、その名の通り牛丼並盛（380円）の牛肉の量を無料で120％に増量が可能。
牛肉の量が牛丼大盛の量と同等になるので、かなりお得感がある内容だ。
これは、同社誕生120周年を記念したもので、今回が初の実施とのこと。この機会に、ぜひチェックしておきたいところだ。

今日は吉野家

現在、何店舗ある？

牛皿定食

すき鍋膳についている生卵は、最初に鍋の中に入れてから食べている。
すき焼きの牛肉に溶いた卵をつけて食べる意味が分からない。と言うか、気持ち悪い。

人それぞれだからいいんじゃね

牛皿定食500円で卵と味噌汁付いてお得に見えるけど肉少ない

近所の吉野家は弁当だと尋常じゃないほど肉少ない。
たまにネットに画像落ちてるスカスカご飯最初から見えてる牛丼で悲しくなる。