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2023/09/24 23:28

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NO.11306601 2023/08/20 13:18

高橋青幹氏中華そば継承

大喜(西町大喜)創業者
高橋青幹氏
平成12年(2000年)引退
(有)プライムワン運営権譲渡

創業者高橋青幹氏と共に働いた方々
当時の味を知る人物達

[匿名さん]

報告閲覧数312レス数6

合計：

#1 2023/08/20 13:19: 中華そば; [匿名さん]
#2 2023/08/20 13:58: 事業継承者がレシピ等居抜き店舗ごと購入してるんだから正統な継承者だよ。; [匿名さん]
#3 2023/08/20 14:53: >>2
オリジナルレシピがコスト管理に変わりました。そして今の味に行き着きました。その結果がこれです。; [匿名さん]
#4 2023/09/23 17:34: 新村製麺
低加水中太縮れ麺; [匿名さん]
#5 2023/09/24 23:22: 居酒屋猫八; [匿名さん]
#6 2023/09/24 23:28最新レス: そば処まるぜん; [匿名さん]

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