>>612
直接言ったり具体的な方法とか書くと経営に口出すな言うくせに。あと短期間じゃなく前からずっと言われてるよ同じこと
じゃあ具体的に言うわ
・店内の清掃の徹底。飲食物の衛生管理の徹底
・常に内勤を配置して会計や皿洗い、ドリンク作り、チェキ撮影をしてもらいキャストはドリンク提供、接客に集中
・遅刻、当欠したら、通夜とかどうしようもないとき以外は原因と改善方法を書いた反省文を提出。5枚たまったら2週間出勤させないなどの処置を行う。事前予約した客への早めの連絡と謝罪を徹底するように周知する。遅刻当欠を笑って許したりスルーせず、絶対ダメなものという風潮をつくる。体調管理とメンタル管理も仕事のうちと教える
・イベントのスケジュールを早めに決め、キャストと客の負担を減らす。実施日とか内容の告知を2週間以上前にする
・シフトの確定を早くする。シフト出すのが遅いキャストが原因ならそのキャストはもうシフト入れずに確定させる
・教育係やメイド長を配置し、その日誰が仕事教えるのか明確にする。業務マニュアルをつくる。
・セクハラなどの迷惑客には厳しく対応する