金・土・日・祝日は骨付鳥の一鶴は大変、混雑しております!
それだけ骨付鳥は香川県民に愛されているのですね!?
[匿名さん]
骨付鳥(ほねつきどり)は、鶏の骨付きもも肉を焼いた香川県丸亀市のご当地グルメ[1]。
塩とコショウとニンニクで下味付けした鶏もも肉を焼いたもので、丸亀にある居酒屋「一鶴」の創業者(近藤定市、田鶴子夫妻)が、ハリウッド映画に出てきたローストチキンをヒントに1953年から売り出した[2]。
その後、一鶴が横浜市、大阪市に進出し、うどんに次ぐ香川県の名物として注目されるようになった[3]。
一鶴以外にも居酒屋のメニューとして取り入れられることが多く、テイクアウトで提供する店もある[1]。
丸亀市ではご当地グルメとして骨付鳥を全国に広める活動を行っており、公式ガイドブック「骨付鳥大百科」を作成し観光案内所などで配布している[4]。
また、骨付鳥をキャラクター化した「とり奉行 骨付じゅうじゅう」を考案、丸亀市の公式観光キャラクターとして活動している[5]。
[匿名さん]
一鶴社長は頭がいいだろ?笑
役員や経営者は見習えよ笑笑
鳥足なんかで行列が出来るようにしたんだからよ
[匿名さん]
金・土・日・祝日は骨付鳥の一鶴は大変、混雑しております!
それだけ骨付鳥は香川県民に愛されているのですね!?
[匿名さん]
金・土・日・祝日は骨付鳥の一鶴は大変、混雑しております!
それだけ骨付鳥は香川県民に愛されているのですね!?
[匿名さん]
一鶴社長を見習えよ
鳥足なんかで行列をつくれる天才だわ
アホ社長やポンコツ役員は見習えよ
[匿名さん]
家族で食べに行くのは一鶴。。。
飽きた。。って息子にいわれる49歳の夕暮れ。。
[匿名さん]
一鶴の土器川店に、たむらけんじ氏がご来店されました。
おやとひなを両方召し上がられました。
もちろんビールも飲んでおられました。
満足げにお帰りになられました。
[匿名さん]