またまたリアルタイムではありませんが、臼杵市の“食事処 幸悦”さんを訪麺❗
店に入るとお兄ちゃんから「とんかつ大盛❓」と聞かれます。
何時もは「うん」というのですが、この日は「うん、でも味噌❗」と、多少抗ってみましたが、大差無いかな❗😂
カレーもありますが、ノーマルは豚骨。
「うちのラーメンは塩分、油控えめ・・・」おやじさんは、初めてと思われるお客には必ず一節聞かせていました。
豚骨もあっさりで美味いのですが、味噌もいけるというか、とんかつラーメンに限らず、個人的には味噌がお勧めで、スープはとにかく濃厚です
とんかつ味噌ラーメンはもやしたっぷり、小ライス付きで９９０円プラス大盛1:50円。
食べ終わりまで、決してべちょべちょにならないとんかつ❗
ニンニクの醤油漬けは、醤油だけでもニンニク入りでも風味マシマシの最強味変アイテムです❗
味噌は濃厚なので、大盛じゃなくても良かったかな❗
とんかつラーメンというと、邪道なイメージを持つ方もいると思いますが、王道のラーメンです‼️
