📔 日記･今日の出来事

先程の鰻の余談ですが…
冷凍鰻は特に生臭くて苦手な方は
レンチン🔥だけじゃ生臭いので🆖

🚪が自分で調理する時は
①冷凍鰻のままタレを綺麗に洗い流し
↓
②酒＆水を鰻にかけフライパンの中に
↓
③冷凍が解けるまで蒸し焼きに🔥

酒＆水で蒸すため生臭さも消えて
ふっくら鰻に変わります🍚😋
蒸し焼きが面倒な場合は
②③は酒＆水を鰻にかけて
レンチン🔥でも🆗です🍚😋

８月２日も土用の丑の日☀🐍
是非お試し下さい🍚😋😪💤