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No.5122729
#968
イカ不漁、加工業悲鳴
イカ不漁、加工業悲鳴　函館　仕入れ値高騰、倒産も


原価2倍に

イカ不漁、加工業悲鳴　函館　仕入れ値高騰、倒産も
イシオ食品の「さきいか」の製造ライン。通常1日8時間の操業時間を1時間短縮している
　【函館】昨季のスルメイカ（マイカ）漁の記録的な不漁が、国内有数のイカ加工業の集積地である函館の業者を直撃している。品薄による原料価格の高騰で各社とも苦戦を強いられ、倒産する会社も出始めた。函館市が中小企業向けの融資制度で支援に乗り出す一方、業者も代替品を使った商品づくりを始めるなど、生き残りを模索している。


美砂

[ 匿名さん ]
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