爆サイ.com 沖縄版

🍍 沖縄グルメ・飲食総合


No.5605016
#8
伝統的には、水でふやかし、挽き割った大豆を生のまま絞って豆乳にしてから加熱するのが島豆腐、煮てから絞るのが内地の豆腐。だが最近は沖縄でも内地式の製法で作る業者が増えている。


[ 匿名さん ]
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