🍜 鳥取ラーメン

こないだタンタンメン食ったが、店主は担々麺食ったことないのか？
ありゃキムチラーメンだろ。不味いし。
意味不明なあふれるほどのスープ、アッサリ系なのに合わない麺、味のない卵に臭みの残ったチャーシュー。
スープと絡みやすい縮れ玉子麺にして、トッピングを真面目に作り、魚介の出汁もちゃんと濾せ。
つぶれないのが不思議なレベルの店。