イノシシ肉に向いている食べ方は味噌味で煮込んで鍋にすること。
こうすることによって味噌味の濃厚な香りと味がイノシシ肉に染み渡り、
とても美味しい神肉となってくれるのだ！
本当に美味しいイノシシ肉は自分の価値観が変わるくらい美味い。
「これだったら普通の豚肉なんかより全然良いな……。
豚肉を濃厚にして更に旨味を数段アップさせたのがイノシシ肉じゃないか！」と絶賛したものだ。
脂が濃厚と書いたが、本当に良いイノシシ肉は脂身がサラリと溶けてしまうのだ。
だから食べ過ぎても気持ち悪くなることは全くない。
しかし、血抜きがしっかりされていない肉にあたってしまったら気持ち悪くなるので
イノシシ肉を食するときは気をつけて欲しい。
