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🧖 花巻市雑談

No.11672303
#65
４００年以上の歴史があり、始まりは江戸時代初期の慶長年間。当時の南部家27代目当主、南部利直が江戸に向かう際に花巻城に立ち寄り郷土料理の蕎麦を「お殿様に対して庶民と同じ丼で差し上げると失礼」との発想から、山海の幸と共に漆器の「お椀」に一口だけのそばを試しに恐る恐る出したところ、利直公はそれを大変気に入り「何度も何度もお代わりをした」という花巻起源説。
>>60花巻が400年

[ 匿名さん ]
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