🍜 栃木ラーメン

俺、西日本から宇都宮に来た時に宇都宮の天下一品ってスープの上にお湯が浮いてるの気になってたんだが、こってりMAXを食べて気付いた。　
こってりMAXは京都の本店よりもちょっとこってりだが、京都の本店のこってりMAXならもっとドロドロだろな、京都のこってりが１０なら西日本は12くらいに薄めて、宇都宮は15くらいか、宇都宮のこってりMAXで９くらいの濃度だと思う。
水で薄めてもしっかり混ぜればわからん物をスープが分離するほど水分が浮いてんじゃ駄目だろ。