📔 日記･今日の出来事

>>522
納豆には豊富に蛋白質・脂質が含まれていますから、どちらかと言えば消化に時間がかかる、消化に悪い食品です(‾▽‾)ゞ

確かに蛋白質が分解されたアミノ酸を豊富に含みますが、元々大豆には肉類以上に蛋白質と脂質が含まれ、納豆にもまた肉類以上の蛋白質・脂質が含まれています

納豆に含まれる酵素は体内で脂質の分解を助けますが、納豆自体は消化に時間がかかる食品ですよ(o^−^o)