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🍴 グルメ・飲食全国


No.1796025
#693
>>691
何でも天然が旨いと思ってるのは大間違いの知ったか馬鹿。
マガキの天然は味にばらつきがあって旨いものではないから100%養殖。

浜名湖や厚岸湖、サロマ湖や加茂湖とかの汽水湖の牡蠣食ったら広島なんか食えない。
味の濃厚さがぜんぜん違う。
ただし汽水なので生食には向かない。

広島や三陸の牡蠣のいいところは物量だけ。
ただし干潟付近の養殖牡蠣は汽水湖と同じで絶品。

そして岩牡蠣も養殖の方が味が安定していて濃厚。


[ 匿名さん ]
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