🍜 山形ラーメン

>>616
ホントだね。
ラーメンなんてもんがまず料理としての歴史やら地位が確立されてない。あっさり系〜ジャンクから。
そんなもんに美味い不味いなんて誰も言えねーのよ。ミシュランで☆とったラーメン屋は醤油系のあっさりだったが、、、それが正解ではない。和食でもフレンチでもない。誰でも３ヶ月練習すれば営業できるから。麺も良い製麺所に頼めばそうなるし。そう考えると。値段勝負なんだよなぁー。
ラーメンなんて７５０円で限界。ハイロンパ