👨‍🍳 料理・レシピ

>>73
お味噌汁の塩分はそんなに神経質にならなくて良いと聞いた事あります。
そりゃバケツいっぱい飲むなら別ですが。
同じ塩分で考えた場合、塩だけを舐めるのと、具材のある味噌汁を考えたら、あきらかに味噌汁の方が栄養あるし、塩分だけで悪さするとは思えません。
原料になる大豆も、普通に大豆食べるより、麹で発酵熟成して変化して味噌になるんですから、栄養の吸収力も違ってくるし、具材の組み合わせで過剰な塩分は排出してくれるので、朝昼晩、味噌汁飲んでも大丈夫です。