🍴 グルメ・飲食全国

芋煮です。当地は芋煮が一般的とは言えない岡山なのですが、美味しくて栄養バランスも良い芋煮は知る人ぞ知る人気メニューになっていますね。たっぷりの里芋と白ネギと豚肉又は牛肉とこんにゃくを基本に大根やキノコも入れたりもして、宮城風の豚肉入り味噌味と山形風の牛肉入り醤油味をどちらも作って食べます。どの季節にも美味しく頂けますが、やはり秋になると特に食べたくなるので食卓に登場する回数も増えますね。芋煮大好き、東北大好きです。