>>103
＞食べてアタマがよくなる！ＤＨＡ
頭がよくなるのは勉強あるのみ。
ＤＨＡは脳の細胞をつくる栄養だが、脳細胞、神経細胞の材料は良質なたんぱく質で、魚より肉なんだよ。
＞歯や骨をじょうぶにするカルシウム
カルシウムは材料であってそれを固めて骨にしてるのはコラーゲン。
やっぱり肉のタンパク質やコーラーゲンが必要なんだよ。
＞魚のタンパク質には、体の中のいらない塩分を排泄する働きがあり、高血圧などの成人病を予防します。
タンパク質にそんな効果はありません。
そもそも人間の腸はたんぱく質をそのまま吸収できません。
アミノ酸に分解（厳密にはペプチドでもOK）して吸収します。
つまり、肉だろうと魚だろうと大豆だろうと、どんなたんぱく質も、一度アミノ酸に分解されて吸収されます。
そして何十種類もあるアミノ酸の種類と量は肉、魚、穀物によって違います。
だから魚が優れているとか、肉が劣っているとかではありません。
ちなみに、肉を殆ど食わなかった江戸時代までは、平均身長150cm代で平均寿命50歳。
肉を食うようになった半世紀で平均身長は160cm代、平均寿命70歳になった。
半世紀と言えば大正時代。
医療で寿命が延びた、と思うかもしれないが、それは少数とみていい。
今の様に誰もが医者に診てもらえ、手術を受けられる保険制度があったわけではないからだ。
嘘を言っちゃいけないよ、知ったか君ｗｗｗ
料理って
