🛁 新潟風俗・お店

この店はラガーではない特化店舗

言ってみれば、屋台の牡蛎小屋だからな♪
食べ方はお客様しだい

焼肉屋でレバー頼むと、
焼き道具と焼いてくださいの一言あるが、
胡麻油と塩の皿が出てくるのと一緒だ

バケツ一杯の新発電所沖の配管に付いた牡蛎
それがこの店だ。

あと豆知識で、そういう牡蛎とかは
何故か寺泊とか佐渡産の牡蛎とされること多いんだが、
水揚げ港で産地は決まると知っとくといい