🍜 石川ラーメン

多くの人はラーメン(拉麺)は中国から伝わった麺料理だと思っています。
中国にはラーメンという麺料理はありません。
ラーメンは日本で生まれた日本固有の食文化です。
日本で最初のラーメンは1910年に浅草の来々軒で作られた正油ラーメンとされています。