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🍜 広島ラーメン


No.7065052
#118
ラーメンなら、い●い食堂ですね。
チャーシューもしっかり食べ応えがありました。

ここらでテーブルにあった、生にんにくを投入。
このにんにくが好きで入ったラーメン屋さんにあるとうれしいです。
調子に乗って二個いれたらちょっと辛くなってしまいました。

スープがあっさりしていたので、味に変化をつけようとあぶら唐辛子をいれてみましたが、これがグッドです。
後に残る辛さではなく、あくまでラーメンの味を崩さない刺激が心地よいです。

そしてこれまた驚いたのが、味玉。
味玉というと、黄身がトロリとしているのは普通なのですが、ここの味玉は白身もトロリとしているのです。
とってもおいしかったです。

まとめ
数年ぶりにいきましたが、おいしかったです。
思い出補正でおいしいという記憶になってると若干思っていましたが、思い出以上でした。

また奇をてらったようなラーメンでなく正統派においしいのもいいですね。
人気店なだけあります。

店舗が生活圏内にないのが残念ですが、また近くを立ち寄ったときにはぜひ寄ってみたいです。

今度は「黒ゴマ坦々麺」を試してみたいです。


[ 匿名さん ]
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