🏯 高知雑談総合

秦泉寺食堂の卵焼きは
大量に割った溶き卵を大量に入れた缶から、お玉ですくって焼いている
缶が最後になると、缶を逆さにしてそこに残った卵液で卵焼きを作るが
当然、沈澱していたカラ、不純物が多い卵焼きが提供される

今も変わっていなければ、同じ事をしてますよ
それでも良いなら行けば良い