🌍【おつまみ】チーズと一緒に食べるとおいしい意外な食材

NO.7134497 2018/12/15 16:13:24

【おつまみ】チーズと一緒に食べるとおいしい意外な食材

■チーズが持つ無限の可能性に驚くこと間違いなし！？
チーズは普段のご飯はもちろん、おつまみにも大活躍する便利な存在です。

そのまま食べてもおいしいですし、ピザ、グラタン、ドリアなどの定番料理から、パスタ、パン、ハンバーグなどのトッピングまで、レシピやアレンジも豊富！

いろんな種類のチーズを常備して、使い分けている人もいるでしょう。

今回はそんなチーズと「意外に合う食材」をご紹介！

いずれもスーパーで手に入る食材ですし、レシピも簡単なので、仕事や遊びで疲れたときの夕食や晩酌のお供にもぴったりですよ！

■チーズ×納豆
・チーズと納豆の手巻き寿司

プロセスチーズと納豆を巻いて食べるだけの簡単レシピ。

大葉やサラダ菜をプラスしてもおいしいです！

・チーズと納豆のオムレツ
オムレツのなかに、とろけるタイプのチーズと納豆をIN！

まろやかでクセになる味です。

・チーズ納豆トースト
食パンに納豆ととろけるタイプのチーズを乗せて焼くだけ。

忙しい朝もサッと作って、エネルギーをチャージできます。

■チーズ×おにぎり
・チーズと鰹節のおにぎり

小さめに切ったプロセスチーズ、鰹節、しょうゆ、温かいごはんを混ぜて握るだけ。

チーズのコクと鰹節がこんなに合うなんて…！

・チーズ入り焼きおにぎり
しょうゆ、和風顆粒だし、白いりごま、みりん、温かいごはんを混ぜる。

お握りをつくるときに、とろけるタイプのチーズを真ん中にIN！

あとは、ごま油を入れて熱したフライパンで焼くだけ。

しょうゆ、和風顆粒だし、みりんは、めんつゆでも代用可。

少しずつ混ぜて味見をすると失敗しません。

■チーズ×豆腐
・Twitterで話題になった「豆腐チーズ」

絹ごし豆腐の上にとろけるタイプのチーズを乗せて、600Wのレンジで50秒程度チン。

チーズが溶けていたらOK！

味付けは、「塩コショウ」「ごま油・醤油」「ラー油」「温泉卵・みそ・バター」「塩辛・わさび」「のり佃煮・ごま油」など、お好みでどうぞ♪

レンジで過熱しすぎると豆腐の水分が出てくるため、水分が気になる方は注意してください。

■チーズ×漬物
・クリームチーズと奈良漬け

1cmくらいの厚さにスライスしたクリームチーズと奈良漬けを交互に並べて盛り付けるだけ。

クリーミーなチーズとクセの強い奈良漬けが意外にも合う！

・梅干しとプロセスチーズの海苔巻き

プロセスチーズに梅干しをちょんと乗せて食べるのもおいしいのですが、プロセスチーズ、大葉、刻んだ梅干しを焼きのりで巻くとより贅沢な味わいに。

■チーズ×わさび

・わさび醤油のクリームチーズ

クリームチーズをわさび醤油で食べると、チーズのコクやまろやかさがアップ！

酒肴にぴったりな一品です。

時間があれば、クリームチーズを醤油とみりんで5〜6時間漬けて、わさびを乗せて食べるのも最高！

・じゃがいもの海苔わさびチーズ和え

2㎝角に切ったじゃがいもをレンジでチン。

1cm角に切ったプロセスチーズorスライスチーズ、のりの佃煮、わさびを混ぜ合わせて、じゃがいもと和える。

お好みで塩や青のりを振ってもOK！

■チーズ×フルーツ
・クリームチーズとパイナップル

缶詰のパイナップルを少しつぶして、クリームチーズを和えるだけ。

クラッカーに乗せて食べても美味です！

・カマンベールチーズとりんごのサンド

3㎜程度にスライスしたりんごで、同じくらいの薄さに切ったカマンベールチーズをサンド。

砂糖もしくはグラニュー糖をパラパラッとかけて召し上がれ♪

ワインにぴったりなデザートです！

・クリームチーズと柿の和え物

柿とクリームチーズをサイコロ状に切って、塩少々とオリーブオイルをかけて和えるだけ。

干し柿で作ってもおいしい！

いかがでしたか？

簡単につくれるものばかりなので、気になるレシピがあれば試してみてくださいね！

【日時】2018年12月15日
【提供】YAZIUP

【関連掲示板】

グルメ・飲食全国

🌍 ニュース総合