カレーの隠し味って何がありますか？

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NO.16202 2007/09/12 14:39

カレーの隠し味って何がありますか？

何をどんだけいれるって教えて下さい

[カレー子]

報告閲覧数253レス数639

#1 2007/09/12 14:42: ｩﾁのカレ-ゎ
はちみつとしょうゆと
鳥殻ス-プをいれる
全部適量だよ
計っていれないからね; [匿名さん]
#2 2007/09/12 14:45: 凄いですねにんにくをうちゎいれるんですけど、なぁんかおいしくなくってカレーもろくに作れないなんてって感じですゎ; [カレー子]
#3 2007/09/12 14:52: 人それぞれの好みがあるからね-
ｩﾁゎお母さんが入れてるの聞いて
さっきﾚｽったょ-なはちみつとかぃれるょ-になったょ
こくがでるょ; [匿名さん]
#4 2007/09/12 15:09: 納豆とキムチが

いいよ。; [匿名さん]
#5 2007/09/12 15:09: やってみまっす; [匿名さん]
#6 2007/09/12 15:18: 野菜ジュースをコップ一杯いれる。; [匿名さん]
#7 2007/09/12 15:22: カレーにニンニクゎあわないょ; [匿名さん]
#8 2007/09/12 15:28: ウスターソースとヨーグルトを入れるとホントにこくが出るよやってみて; [匿名さん]
#9 2007/09/12 16:27: 粉末のインスタントコーヒーって聞いた
真面目に美味くなるらしい
量はちょっとわからん; [匿名さん]
#10 2007/09/13 10:43: ガラムマサラ

いいよ(・∀・)ｲｲｺﾄｲｯﾀ!!; [匿名さん]
#11 2007/09/13 10:56: カバちゃんが言ってたペコちゃんのミルクキャンディー濃くがでるってさ！; [匿名さん]
#12 2007/09/13 11:51: チョコレートを少し入れるとコクがでるよ。; [匿名さん]
#13 2007/09/13 12:06: ケチャップ(∀)!; [匿名さん]
#14 2007/09/13 14:01: チョコに一票; [匿名さん]
#15 2007/09/13 15:47: チャツネとガラムマサラとデミグラスソースを入れるとこくが出てまろやかな味わいになります。
簡単に作りたいならケチャップもおすすめ。まろやかになるよ。; [匿名さん]
#16 2007/09/13 20:12: 普通にとろけるﾁ-ｽﾞを上からかけてレンジでﾁﾝしたら美味しいぉ; [匿名さん]
#17 2008/07/10 13:55: ◇にんにく
◇ソース
◇みりん
◇牛乳
◇桃缶詰
◇はちみつ
入れる♪♪
アタシも子供も甘口じゃないと食べられない↓
子供向けかな☆; [匿名さん]
#18 2008/07/10 14:49: マヨネーズ; [匿名さん]
#19 2008/07/10 20:04: 漢方薬入れてます
大正漢方胃腸薬が良かったマジですよ

あとはデミやホワイトソースなど; [匿名さん]
#20 2008/07/10 23:56: にんにく
砂糖
お好みソース

この３つでだいぶうまくなるよ; [匿名さん]
#21 2008/07/11 00:37: 私は、お米との相性がよくなるように醤油やめんつゆを入れています。お醤油の酸味は色々なお料理の隠し味に使用できると思います。イタリアンとも相性が良いので、お試し下さい！分量はあくまでも、隠し味程度で。; [ままん]
#22 2008/07/11 04:02: インスタントコーヒーの粉末を小さじ1杯くらいを少量のお湯に溶いて入れるよ
匂いも味もコクが出て上品な感じに仕上がるよ〜; [匿名さん]
#23 2008/07/11 05:44: 私わ
マヨネーズ
ソース
はちみつ
ニンニク
牛乳
りんごをすって入れてます
お店をしてた
お婆さんに教えてもらいました
本当においしいですよ; [匿名さん]
#24 2008/07/11 05:57: 野菜炒める時に
醤油とにんにく
入れたら
まじうんまいよ; [匿名さん]
#25 2008/07/11 17:35: ココナッツミルク; [匿名さん]
#26 2008/07/11 22:31: ホールトマトの缶詰め入れます。ちょっとハヤシぽくなるけど夏場にはさっぱり頂けます; [匿名さん]
#27 2008/07/12 00:44: 私わ、愛を入れます。

まいう〜; [匿名さん]
#28 2008/07/12 00:53: 彼氏に私の汁入り、しれっと出しちゃった; [匿名さん]
#29 2008/07/12 10:41: ガラムマサラをいれると風味アップで、
本格的な味になります(*^-^)b; [ティナ]
#30 2008/07/12 10:46: ザーメンぶっかける; [匿名さん]
#31 2008/07/12 11:16: ソース
牛乳

マヨネーズ入れたのがｳﾁの家族の味だけど、お義母さんが嫌がる; [匿名さん]
#32 2008/07/12 11:29: ↑マン汁が足りないよ; [匿名さん]
#33 2008/07/12 11:39: ↑じゃあお前食えるのかよ(笑); [匿名さん]
#34 2008/07/12 11:44: 寧ろ食べたい; [匿名さん]
#35 2008/07/12 12:52: 相当欲求不満か？; [匿名さん]
#36 2008/07/12 15:15: この季節はジャガイモの代わりに、ナスや獅子唐を使って、隠し味はニンニク、トマト缶、ウスターソース。タマネギは書いてある分量の倍いれます。トマト缶の分の水は減らしてね！カレー粉は辛口がいいな; [匿名さん]
#37 2008/07/12 16:01: そばだし入れてみて！脂みたいなのは入れないでね。あと黒糖も; [匿名さん]
#38 2008/07/12 17:22: ジャム入れるといいょ普通のカレールーの分量で、スプーン一杯ソースとは違うコクが増して美味しいょ; [匿名さん]
#39 2008/07/12 19:18: 私もジャム入れるよ！ブルーベリー限定; [匿名さん]
#40 2008/07/13 02:30: 私は甘口しか食べれなくて、それでも辛いくらいだから水の変わりに牛乳入れてる; [匿名さん]
#41 2008/07/13 17:08: 始めに、ニンニクと生姜をすりおろしたものを炒めて入れる。; [匿名さん]
#42 2008/07/13 17:58: ケチャップと醤油少々; [匿名さん]
#43 2008/07/14 19:31: インドカレー作り初始めて、普通のカレー作ってないなぁ。; [匿名さん]
#44 2008/07/15 10:27: ウコン粉末いれます; [匿名さん]
#45: この投稿は削除されました
#46: この投稿は削除されました
#47 2008/07/15 22:03: ウコンって
ターメリックのことやろ
カレールーに始めからはいっとるやろ; [匿名さん]
#48 2008/07/16 11:22: 水の変わりに野菜ジュースで煮込むと、うまいよあとはメジャーなコーヒーやチョコ投入。; [匿名さん]
#49 2008/07/17 23:28: ターメリックやガラムマサラは、市販のルーに入ってるけど、好みで入れると一味違うよ。
あとフルーツチャツネ入れると、コクが出て良いね。; [匿名さん]
#50 2008/07/18 08:26: 女の子のカレーにザーメン入れて食べさせた; [匿名さん]

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