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あいみょん「Mステ」で初披露曲ミス埌のリアクションが話題「最高に可愛い」「ギャップ萌え」ず反響殺到

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NO.16342

チャヌハン
基本的な味付けっお䜕ですかね 隠し味的なものもあったら教えお䞋さい
報告閲芧数163レス数1000
#1 2008/10/09 18:52
塩コショり

キャベツが決め手

[匿名さん]
#2 2008/10/09 18:59
うちわ塩こしょうしお焌き肉のタレ䜿う
うたいよ-

[匿名さん]
#3 2008/10/09 19:00
うちわ塩こしょうしお焌き肉のタレ䜿う
うたいよ-
コ-ン入れるずもっずうたい(Ž∇

[匿名さん]
#4 2008/10/09 19:12
ニンニクをみじん切りにしおかおりを出しおから具材を炒め始めるよ。
干し海老は旚味が匷いのでよく入れおたす。
味は塩ず胡怒、仕䞊げに醀油
卵もずく前に軜く塩胡怒ず砂糖で味぀けしおたす。

[匿名さん]
#5 2008/10/09 20:50
塩胡怒ず薄口醀油少々
あずずろけるチヌズを仕䞊げに入れたらやばい矎味い小さく手でちぎりながら党䜓にばらたいお軜く混ぜお溶けたら出来䞊がり裂けるタむプのチヌズでも

旊那がドリアずかご飯にチヌズ入れる系の嫌いだからあたり䜜れないけどめっちゃ矎味いよ

[匿名さん]
#6 2008/10/09 21:08
チャヌハンだけで皆さんいろんな味付けあるんですね 面癜いっす参考にいたしたす

[匿名さん]
#7 2008/10/18 04:23
豚キムチチャヌハンも矎味しいですよね

[匿名さん]
#8 2008/10/18 06:13
基本的な味付けは塩胡怒ず䞭華だしの玠。

[匿名さん]
#9 2008/10/18 08:43
あんかけ炒飯、簡単だし私ゎよく䜜りょ

[匿名さん]
#10 2008/10/18 13:32
みなさんちゃんず自分で䜜るんですねヌ

私䜜り方分からないんでチャヌハンの玠でやっおたす

[匿名さん]
#11 2008/10/18 14:42
☆簡単♪綺麗なチャヌハン☆


タマゎに砂糖ずマペネヌズ←(綺麗な黄色になるよ)入れお炒めお取り出す

ニンニクを炒めお具材(ピヌマンや人参やひき肉など)を炒めお塩胡怒する

ご飯を入れお䞭華ダシず味の玠を入れる

レタスを入れる(倖偎の青い郚分が最適だけど䞭偎でも良い)

火が通ったら醀油を入れお銙りをだす

[匿名さん]
#12 2008/10/18 14:44
↑

続き



最埌にタマゎを混ぜるず綺麗になるよ


m(._.)m

[匿名さん]
#13 2008/10/18 15:56
あたしはフラむパンに卵入れおすぐご飯入れるパラパラなるし芋た目もご飯の色が綺麗でいいよ

[匿名さん]
#14 2008/10/18 22:41
マペネヌズ少し入れたタマゎは普通より綺麗な黄色だね

[匿名さん]
#15 2008/10/19 08:41
も卵のあずにすぐご飯投入
ラヌメン屋で働いおたずきもそうしおた
オトンもラヌメン屋のオヌナヌだけど卵入れおすぐにご飯入れおる

[匿名さん]
#16 2008/10/19 11:14
玉子入れおすぐご飯は火力ずこために混ぜる。
火力は垞に最倧で氎分よく飛ばすこず。

[匿名さん]
#17 2008/10/19 11:30
ダキメシずチャヌハンの違いはタマゎを先に入れるか埌から入れるかだからタマゎを先だろうが埌だろうが正解はない

[匿名さん]
#18 2008/10/19 14:16
↑誰もそんなこずきいずらん

[匿名さん]
#19 2008/10/21 18:20
ぞぇ〜

[匿名さん]
#20 2008/10/21 18:30
そうじゃないよ。お店によっお蚀い方が違うだけだよ

[匿名さん]
#21 2008/10/21 22:35
えぇ蚀い方が違うには理由があっお店によっお違うっお事はないよ調理垫さんなら知っおるはずだもの
チャヌハンの䜜り方なら卵は先だっお話しを曞いただけだし

[匿名さん]
#22 2008/10/22 07:15
普通の家庭のコンロでチャヌハン焌き飯䜜るずどうしおも飲食店のような埡飯がパラパラにならないず思いたすが䜜る時にたず具材だけ先に炒めおその埌にご飯ず卵を混ぜ合わせた物をフラむパンで炒めるずパラパラのチャヌハンが出来たすよ。

[匿名さん]
#23 2008/10/22 11:44
ホットプレヌトで䜜るのがオススメ。党面を䜿うず氎分が飛びやすいのでパラパラになりたす

[匿名さん]
#24 2008/10/22 12:56
ホットプレヌトだすの難儀だな

[匿名さん]
#25 2008/10/22 13:19
掗うのも

[匿名さん]
#26 2008/10/24 00:51
楜しおうたいのはなかなかできない。逆になんぎしたからうたく感じるものだっおある。

[匿名さん]
#27 2008/10/24 01:41
人数が少ないなら炒め鍋、人数がそれなりならホットプレヌトじゃない
〜人分なのにホットプレヌトっお たいぎい。逆に〜人分で炒め鍋は 蟛い。っ぀かどっちも有り埗ん よね。

[匿名さん]
#28 2008/10/24 02:24
テレビで、家庭の火力ではフラむパンは振らない方がパラパラチャヌハン䜜れるっお蚀っおいたよ。

[匿名さん]
#29 2008/10/24 02:32
りチの母のチャヌハンは友人にもかなり奜評でよくリク゚ストされおた
確かに振らないで軜く抌さえお切る様にしおたなぁ

[匿名さん]
#30 2008/10/24 02:33
ああ、そだね。
お玉杓子の背でフラむパンに抌し付けるず良いよ。

[匿名さん]
#31 2008/10/28 01:34
最初ご飯にマペネヌズ入れお混ぜお䜜るずパラパラなるよオネ゚マンズでやっおた

[匿名さん]
#32 2008/10/28 02:59
フラむパンから煙が出るくらい枩めおから調理しおみお。
でも高枩で焊げやすいからその埌は手際よく。
うちでは最初に野菜系を炒めお火からおろす。
その埌フラむパンを凄く枩めお油を足しおから卵ご飯を同じで入れお炒める。先に炒めた野菜を入れお炒める。

塩胡怒粉末の玠で味付けお最埌に鍋肌に醀油たらしお銙り付けし軜く混ぜお䜜っおたす。

[匿名さん]
#33 2008/10/28 23:07
卵ず飯を混ぜろ 簡単だろ

[匿名さん]
#34 2008/10/29 00:49
汚くなる

[匿名さん]
#35 2008/10/29 11:25
↑汚くならんよ
やり方間違っおない

[匿名さん]
#36 2008/10/29 14:32
醀油は鍋肌より盎接かけた方が良いっおグッチさんが蚀っおた。
銙ばしさは倉わらないっおさ 

[匿名さん]
#37 2008/10/29 21:46
あんかけ-の䜜り方教えお䞋さい

[匿名さん]
#38 2008/10/30 02:19
チャヌハン䜜っおあんかけるだけぢゃないの
あんは奜みで良いず思うよ
私はブロッコリヌず裂いたカニカマをブむペンで煮おあんを䜜るよ

[匿名さん]
#39 2016/02/02 04:31
味芇ず塩コショりごた油ずしょうゆ
具材はなんでもいい
玉子赀いりむンナヌ玉ねぎキャベツがいいね

[匿名さん]
#40 2016/02/02 04:55
>>39 具材はなんでもいいず
いいながらかいずるやんけ

[匿名さん]
#41 2016/02/02 12:54
あんかけチャヌハン良いよね

[匿名さん]
#42 2016/02/02 13:52
>>41
いっそのこず焊がしおあんかけお焊げにしちゃうずか

[匿名さん]
#43 2016/02/02 15:14
>>42
なんか矎味そうだな

[匿名さん]
#44 2016/02/03 16:00
生ハムで蒔いお食べる。超旚し。

[匿名さん]
#45 2016/02/03 16:10
生ハム嫌い

[匿名さん]
#46 2016/02/03 18:32
うちは焌き飯
溶き卵をフラむパンに入れお みじん切りした玉ねぎ・キャベツを入れお しんなりするたで炒めたらご飯を加え炒めニンニク挬けた醀油で味付け

[匿名さん]
#47 2016/02/04 20:40
具材は 卵ずチャヌシュヌずねぎ。醀油ず塩コショりで味付けしたす。

[匿名さん]
#48 2016/03/10 05:31
明倪子焌き飯

[匿名さん]
#49 2017/10/16 18:28
ほんダシの玠をベヌスに塩こしょう、醀油を各少々

䜕だかんだ蚀っおも日本人には和颚ダシが銎染む

[匿名さん]
#50 2017/10/16 21:39
鶏ガラスヌプの玠ず味芇でも矎味いペ😋

[匿名さん]
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