チャーハンはチャーと言いながら炒める
焼きめしは黙って炒める
[匿名さん]
中国人が作るとチャーハンで日本人が作ると焼きめし。西洋人が作ったのがピラフ。
因みに韓国人が作ると韓国風チャーハン。
[匿名さん]
チャーハンは中華鍋(フライパン)で炒める
焼き飯は、直接ご飯を火であぶる
[匿名さん]
炒飯→卵を先に入れて御飯を後に入れて炒める。
焼飯→御飯を先に入れて卵を後に入れて炒める。
ただ、それだけの違い。
(Yahoo!知恵袋より)
[匿名さん]
中国人が作るのがチャーハン
うちの母ちゃんが作るのが焼き飯
[匿名さん]
本来は、白飯を炒めたものが炒飯、白飯を焼いたものが焼飯だが実際には、具にチャーシューの細切れを使い中華調味料と醤油で調味しコショウを加えたものが炒飯、具にチャーシューの代用品としてカマボコや挽肉を使い塩や醤油で調味しコショウを加えないものが焼飯。
[匿名さん]
日本列島、東西での呼び方の違いやろ。東は炒飯、西は焼き飯。どうやら、日本列島には、呼び方の境界線があるらしいな。両方の呼び方が密集している地域があるらしいで。
[匿名さん]
炒める
と
焼く
の違いが本筋
ガラパゴス化アホノミクス日本🙌万世🙌
[匿名さん]
中華料理は中国料理を、ガラパゴス化させた日本料理。
[匿名さん]