上海寿司屋評論

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NO.9071389 2010/08/04 10:35

上海寿司屋評論

#1 2010/08/05 16:43: 最近増えましたねー。

前からあるところも含めて、ざっと挙げてみただけでも
前川、彩寿し、大山、鮨春、太閣、看板のない店別館、喜扇、松涛、
安本、和さ美、魚寿司、海老寿司、武貞、楽太郎、天家、恵比寿、
寿司亭、吉晴、平禄寿司、がってん寿司、家順、などなど

で、みなさんでいろいろと評論してみましょう。何処がどーですか？

関係者による宣伝もＯＫですが、板前同士の中傷合戦は止めてください。
せっかくの寿司がまずくなりますので。; [匿名さん]
#2 2010/08/05 16:54: １　前川
２　鮨春
３　彩寿司

かな？; [匿名さん]
#3 2010/08/06 16:31: 前川はＣＰ割る杉ない？

それと板前のあの笑顔は不需要。背中がかゆくなる。; [匿名さん]
#4 2010/08/07 00:04: そうかな。
最悪のCPは大山だ。行ってみたらわかるよ。; [匿名さん]
#5 2010/08/07 00:59: 和さ美の寿司は核別ね！; [切れるナイフ]
#6 2010/08/07 01:31: 家が近いから前川にたまに行く。
気が置けないし、家族も気に入ってる。
CPだって、それほど気にならない。
ここがベンチマークになれば、中国での
日本料理ももっとよくなるんじゃないの？; [匿名さん]
#7 2010/08/09 18:43: がってんに一票

でも、浦西からだとちょっと遠い; [匿名さん]
#8 2010/08/12 09:56: 値段と味のバランスだと平禄寿司に一票ですね。

上海の回転寿司では、今のところ一番だと思います。; [匿名さん]
#9 2010/08/12 10:03: 平禄寿司行きました。確かに回転寿司では一番でしょう。でも遠いですね。; [匿名さん]
#10 2010/08/12 11:35: 上海の寿司はシャリが甘い。何故？; [匿名さん]
#11 2010/08/12 15:26: 「回転寿司では一番」って上海に古北ジャルフの回転寿司みたいじゃない
まともな回転寿司っていくつあるの？

おととい行ったけど寿司のレベルは日本だったら中の下または下の上でしょう。
昨日や今日寿司の握り方を覚えたばかりの素人中国人職人じゃ、まともな寿司は握れない。
シャリはばらばら、ネタはそのシャリに乗ってるだけって感じで、寿司なのに
ワサビも全然利いていないし。

これが一番なら相当低レベルの戦いだね。
廻らない寿司屋の方がずっといいのでそっちに行きます。; [匿名さん]
#12 2010/08/12 15:30: 一番は和さ美の大ドロね！

油たっぷりね！; [切れるナイフ]
#13 2010/08/12 15:45: >>12
知ってる！

ドブから作ったドブ油でしょ！
だって和さ○の大ドロ、ドブの香りでいっぱいね。; [匿名さん]
#14 2010/08/12 17:40: がってんはまとも。

悪くないよ。; [匿名さん]
#15 2010/08/14 11:33: 伊勢丹の地下にある武貞は、シャリの酢飯がまずく、シャリ自体も大きかったのでダメっすね。

たまたまなんだろうか？; [匿名さん]
#16 2010/08/14 12:49: 変換ミスね、

大トロ ○
大ドロ ×

今日も和さ美で油寿司食べる最好ね！; [切れるナイフ]
#17 2010/08/14 12:50: 変換ミスね、

大トロ ○
大ドロ ×

今日も和さ美で油寿司食べる最好ね！; [切れるナイフ]
#18 2010/08/14 12:56: ナントカマグロ選手権で優勝したとかなんとか、
のオヤジ、この掲示板みてるのかな？
その上で許容しているとなれば、
世間一般人とズレているとしか言いようが無い
マグロの解体の練習で忙しいのかな？
それはそれで立派だが; [匿名さん]
#19 2010/08/14 14:58: 奇跡起きたね！我々ID違うね！; [切れるナイフ]
#20 2010/08/14 15:14: 変換ミスね、

大トロ ×
大ドロ ○

今日も和さ美で油寿司食べる最好ね！; [匿名さん]
#21 2010/08/14 15:38: 誰？？いつも私のジャマするのは？？！; [切れるナイフ]
#22 2010/08/14 22:38: 元愚っ痴ー大将、またもどってきたらしい。
すし屋ではたらいているんだって。; [匿名さん]
#23 2010/08/14 23:33: >>22
にせもの職人谷愚痴の事？
今度は誰に寄生してるんだろ？？ｗｗ; [匿名さん]
#24 2010/08/15 00:12: 寿司春・・大将の顔と格好がきたなくない？
　　　　　女将綺麗だけど。。。; [nnnn]
#25 2010/08/15 11:37: ああ、新子が食いてなあ; [匿名さん]
#26 2010/08/15 11:58: 最近、生もの(寿司含む)食うと
お腹こわすんだよね．．．
食材の鮮度とか関係ないみたい．．．; [匿名さん]
#27 2010/08/15 12:01: >>小姐を食べてもこわれますか？; [匿名さん]
#28 2010/08/15 12:05: 上海で寿司と言えば隠れ家的名店「ビストロもんぐう」で決まり。

ここの「モンドボンゴ巻き」はジョー・ストラマーのお気に入り。; [匿名さん]
#29 2010/08/15 19:49: 平禄寿司褒めた奴出て来い！
期待して行ってえらい目に遭ったわ。; [匿名さん]
#30 2010/08/15 20:05: ８月１３日〜１９日は寿司盛り合わせ全品半額ということで魚ざんまいに行ってきた。
まぁまぁ昆でいたな。

オレ「今日って寿司半額なんだって？」
店員「電話予約のみ半額です」
オレ「8月号の上海WHENEVERの広告には電話予約とかは一切触れていないけどな？？」
店員「お客様は初めての方なので電話予約なしでも半額にします」
オレ「（心の中で）だからお宅の広告には電話予約は一切書いてないよ！」

味は・・日本の回転寿司屋よりちょっと落ちるかな。（率直な気持ち）
日本人スタッフはいない。握っているのは全部中国人。; [匿名さん]
#31 2010/08/15 22:01: 平禄寿司は日本でよく行ってて楽しみにしてたけど、ほんと残念。
マグロ真っ黒だし、ネギトロ頼んで20分、出てきたのがツナサラダ巻き。
えっこれネギトロですよだって。あと遠すぎだわな。; [匿名さん]
#32 2010/08/16 16:08: >>29san >>31san
だからダメだって言ったんですけど。。。。
読んでもらえませんでした？; [１１]
#33 2010/08/22 11:07: 上海の寿司は高すぎる。
なんで特上握りが３５０元もするか。
水揚げされて三日も経った魚をつかって。
なが裂きの魚、高いのは知ってるよ。
それにしてもボリすぎでしょう。
前皮さん。; [匿名さん]
#34 2010/08/22 11:18: 高くてもシャングリ・ラなだ万が一番すっか？; [匿名さん]
#35 2010/08/22 11:40: >>33
仕入れのルートがあるならオマエが自分で安い寿司屋やってみろ
出来もせんクセに人の仕事に文句たれんなボケｗｗ

350元の寿司が高いと思う貧乏人は街をウロウロすんな
ローカルスーパーの寿司なら100元で腹一杯になるぞｗｗ; [匿名さん]
#36 2010/08/22 14:04: >>35
いやいや、高いでしょう。寿司一人前で350元、日本円に換算しても5000円以上。
別に一流の人間が握るわけではないし、確かに鮮度はよくないし。
ただただ外国だから。それだけでしょう。
それにしても>>35さんのように板前さんは普通に議論できない方が多いようですね。; [匿名さん]
#37 2010/08/23 14:17: 高くても喰う奴がいるんだからしょうがない。

日本よりも鮮度が悪くて値段が高くても、『日本直送』ってだけで有難がって喰う奴がいるから、
そういう商売が成り立ってるわけでしょ。

そんなもん、俺は絶対食いたくないけど。。。。。; [匿名さん]
#38 2010/08/23 14:21: 中国の食いもん、全然信用できないからね。

喰いもんだけじゃないけど、、、; [匿名さん]
#39 2010/08/23 14:54: そうそう、うちの総経理なんて中国に来て何年も経つのに中か料理を全然食べない。

そのくせ中か小姐は毎晩喰ってる。。。。ってどーゆーこと？！

中か料理のかがＮＧってどーゆーこと？！; [匿名さん]
#40 2010/08/23 17:35: 平禄寿司褒めたやつあほだろ？
皿が油ぎってたぞ。文句言ったら替えてくれたが、
皿を探すのに50枚確認。5分かかりました。ダメだろ？
ターゲットは完全に中国人。貧乏日本人は相手にしない
空気満々。; [匿名さん]
#41 2010/08/23 17:43: 平禄寿司の本当の味を理解できないチミたちは可哀相だね

平禄寿司こそ江戸前の真髄だ！; [ＰＲＯ．]
#42 2010/08/23 20:48: ちなみに新鮮がいい魚もあるけど寝かしたほうがおいしい魚もあるよ！
鯛・カンパチとか寝かせてなんぼ！
釣りたて食べてみな？まづい; [＊＊＊]
#43 2010/08/24 02:14: 和さ美食べるほうが美味しよ・・・; [切れるナイフ]

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