上海寿司屋評論

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NO.9071389 2010/08/04 10:35

上海寿司屋評論

#344 2011/08/26 18:52: 大将また店変わったらしいよ。
毎回、自分がオ−ナ−とか言って結局雇われて
クソして、散らかして逃げていくんだが。
今回は気合入ってるみたいだから、半年くらいは我慢して。; [匿名さん]
#345 2011/08/26 21:56: >>338
日本海側に行ってみろ。東京じゃ満足できなくなるから。; [匿名さん]
#346 2011/08/27 11:16: いなかまで行く気がしない; [匿名さん]
#347 2011/08/27 20:10: 日本海まで行かなくとも、一番美味いすし鮨春があるじゃないか！; [匿名さん]
#348 2011/08/29 13:03: 春さん最近評判良くないが、どうしたの？; [匿名さん]
#349 2011/08/29 14:09: 仕事しない
歯が汚い
小姐遊びし過ぎ; [匿名さん]
#350 2011/08/29 14:15: 大将ってタニグチ？また蹴散らかして逃亡　もう行けるる店はないだろうな
　あのO格じゃ、、、。; [匿名さん]
#351 2011/08/29 18:08: 大将のお店は何処にあるのですか？　店名は？; [匿名さん]
#352 2011/08/29 18:15: 春さんって以前の寿司店でホールマネジャーと
愛人関係になり、ネコババして今の店オープンしたの？; [匿名さん]
#353 2011/08/29 20:09: >346さん
あー、確かに確かに。
金沢の乙女寿司行ったときは感動した(冬ね)。
ただ俺の中では、都寿司越えまでは行ってないけど。
まーそれは個人の好みもあるということで。

どこぞの店のオーナーがどうとかより、
純粋に寿司について語りたいものです。; [339]
#354 2011/08/29 21:30: へえーー冬の金沢で何食ったですか？
純粋にネタについて語ってください。; [匿名さん]
#355 2011/08/29 22:39: 春は昔新宿の回転ずし板前上がり、その後大連に移り焼肉店勤務酒癖悪く
借金を作り上海へ逃げてくる、しんせん館経営の今は亡き「寿司王」で働くが
店はつぶれて、いまの鮨春オーナーに拾われたのが正解だな。。; [匿名さん]
#356 2011/08/30 12:23: 魚蔵（旧恵比寿）にもいたよね。; [匿名さん]
#357 2011/08/30 12:30: 魚蔵（旧恵比寿）にもいたよね。; [匿名さん]
#358 2011/08/30 13:09: 冬の金沢で一番美味いと思うのは「のどぐろ」
寿司でも焼いても美味い、安い！
東京で食べたら１０倍＠するんじゃない？; [匿名さん]
#359 2011/08/30 13:52: >>355
かなり前のレスで春さんは元銀座のすし屋（経営？勤務？）の
カリスマ寿司職人とか書いてあったけど違うの？; [匿名さん]
#360 2011/08/30 14:00: 寿司なのかわからんが、昔、あだちのおっさんが、スロしてた。
爆連で出してて、いいなぁと思って俺退散。
その店、その日公安凸られたから、捕まったんでね？
懐かしいの。　このあいだ、あだちで会った。; [匿名さん]
#361 2011/08/30 16:14: 世の中には簡単で儲かる仕事があるもんだ（・＿・）☆ ttp://tinyurl.k2i.me/Afjh; [saorin]
#362 2011/08/30 18:53: 356san=春は銀座でなんか働いたことはないよ。。あの汚い格好や清潔感ない髪型
するような職人が銀座の高級鮨店なんかにゃいないよ。　誰が言ったんだ？; [匿名さん]
#363 2011/08/31 09:16: お前ら、春さんの寿司喰う金もないから攻撃してるのか？
所詮、上海にいる板前はレベルが低い。; [匿名さん]
#364 2011/08/31 11:09: 一般的に言う握り寿司には、腕はいらない
新鮮な魚仕入れてにぎりゃいいんだもん

江戸前寿司とは、すべてにひと手間以上をかけているもの
だから腕が必要。

で、上海の寿司屋はどうでしょうか？; [匿名さん]
#365 2011/08/31 11:29: ３６５は、ど素人か知ったかぶりのサラリーマンの言う台詞。。。
回転寿司にしか行った事のない人間には分からないでしょうが、
物凄くレベルが低いので見て恥ずかしくなった。
書き込みしないで、まじめに事務職かお茶汲みでもしてなさい！; [匿名さん]
#366 2011/08/31 11:36: ひと手間かけているのが、江戸前鮨とは言わないよ; [匿名さん]
#367 2011/08/31 12:11: 江戸前でも握りでもどうでもいいが、
上海寿司はこれまた別物かな; [匿名さん]
#368 2011/09/01 22:37: まあ大山ができたくらいから鮨屋増え始めたけど来年には何件のこるかな？
まずは太閤閉店。。次は魚蔵系鮨店が本命とみた！; [匿名さん]
#369 2011/09/02 01:57: 俺の予想は、鮨春の春が店から離脱して閉店が本命とみた。; [匿名さん]
#370 2011/09/02 10:08: おいらは(彩寿司）が本命とみた！; [匿名さん]
#371 2011/09/02 11:19: 寿司屋も含めて日本リョウ理屋多すぎでしょ、
生き残れるのはさてどこかしら？; [匿名さん]
#372 2011/09/18 18:00: 最近静安寺あたりにできた元祖寿司、どうですか？; [匿名さん]
#373 2011/09/21 18:18: ダニ愚痴の店と、春と、前皮、すげー近いな。
寿司のうまさ的には前皮、春、愚痴。
前皮は一応仕入れも高いもの入れてるから、あの値段もしかたない。
ダニ大将、上海にまだ相手してくれるひといるの？; [匿名さん]
#374 2011/10/05 22:01: 大将、今回も雇われで自分の店じゃないのに周りには経営者だとか吹いてる。
客にKTVおごらせて、ボトル入れさせてすぐに仕事辞める人間誰が信用するか！; [匿名さん]
#375 2011/10/05 22:20: それ

春だね、; [匿名さん]
#376 2011/10/07 01:36: あのボケはまたそんなことやってんだ！
カスはカスのままでいいんじゃないか！
使ってる日本人夫婦？もそのうち解かって辞めるだろ！; [T]
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#378 2011/12/09 20:44: 最近どぉ？; [匿名さん]
#379 2012/01/02 06:43: 中国ってソバ屋少ないですね; [匿名さん]
#380 2012/01/05 16:41: 日本蕎麦が中国人にはちょっとなじめないらしいね。
うどんの方が人気があるみたい。; [匿名さん]
#381 2012/01/05 17:08: 南京西路にがってんできた。; [匿名さん]
#382 2012/01/05 17:22: >>381
それって３号店ってこと？; [匿名さん]
#383 2012/01/06 13:45: 正大広場に４号店もできるらしいよ。; [匿名さん]
#384 2012/01/23 14:47: 前川って春節いつまでお休み？; [匿名さん]
#385 2012/01/23 15:44: 知らないよん; [匿名さん]
#386 2012/03/02 12:31: 最近、どこの店行っても中国人多いな！; [匿名さん]
#387 2012/03/02 12:47: ヤバイよね、中国人が寿司とか刺身とか食いだしたら、大切な海洋資源が直ぐに枯渇するよ。
だって、こいつらの漁法は根こそぎ取り尽くす、とんでもない漁法。
日本人が食べる魚もそのうち、全部食い尽くされかねない。
頼むから昔のように雑穀と野菜だけ食っててくれ。; [匿名さん]
#388 2012/03/03 03:17: 最近あまり春さん店に居ないね; [匿名さん]
#389 2012/03/06 13:33: あのてんやが外灘に寿司屋出しましたがどうですか？
どなかた行かれましたか？
あとガーデン裏の元プレジデント味蔵の後にできた
築地三代目もどうでしょうか？

私の中では、
奈良本・大山・前川は美味しいと思います。; [匿名さん]
#390 2012/04/10 20:05: 和さ美に行てみよう。
本当に美味しかもしれない！; [匿名さん]
#391 2012/04/10 20:19: >>390
美味しいかもしれない・・・けど美味しくないかもしれない・・・・
フツーの中国の日本料理屋だろうが！ぼけ！
新鮮館から食材仕入れてる店が、でかい口叩くな！

築地三代目・・・
広告で、大トロ一貫サービスっての見て、それはいいが
横に（８５元）って書いてんの見て、
大トロ一貫８５元？？フツーに腹いっぱい食ったらいくらかかるんだよ！
って感じで、そんな金払ってまでお試しでも行こうとは思わない。; [匿名さん]
#392 2012/04/10 20:27: >>389
他は行ったことないが、前川はウマイよね。
ただ、寿司を食べたい人はコースを注文すると、
せっかく旨い寿司が出てくる頃には、ゲップってなってるので注意。; [15年プレイヤー]
#393 2012/05/18 02:56: 春ちゃん淋病治りましたか？
寿司を握る時は消毒してね。; [匿名さん]

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