タイグルメ・飲食

>>947
君大丈夫か？
餃子、しゃぶしゃぶのタレ=検討します。
しゃぶしゃぶのスープ=有料継続

意味はっきりしてると思うが。

>>952
君大丈夫か？
今後は課金しない方向で検討させて頂きます。
の主語は何だよ？

役人の用語では、検討しますは、検討した結果、最終的にやる気はありませんという隠語だよ。

>>946
鯖チンにコンペチターば出来とっとです。

タレならまだマシだろ、
とんかつ"定食"を頼んで、ご飯と味噌汁が別料金だった店があるぞ。

最近、ZENのビュッフェに行かれた方居ますか。　感想を宜しくです・・・

金のビュッフェはどうですか？

金？？

kinでした。

MK?

>>957
茶碗蒸しはフジよりうまかったとです。

>>962
そうですか・・　私の周りにはフジに行く人がいないので判断が出来ませんが〜

お代わりについて以下ご確認お願いします。表現が曖昧ですみません。

しゃぶしゃぶのタレ、ポン酢のお代わり＝無料
餃子のタレのお代わり＝無料
しゃぶしゃぶのスープのお代わり＝有料

>>951さん
那覇の牧志公設市場の2階は、台湾人のオーナーさんが中華と沖縄料理を出す店が有名です。
歴史上、沖縄宮廷料理は中国の影響を強く受けています。沖縄定食屋で良く目にする
黄色い短冊メニューは、中華料理屋から来ています。金城で中華料理を出しても、
これは「沖縄」なのではないか、と思っています。

しゃぶしゃぶのだしは、沖縄そばのだしを使っています。
長時間豚骨を煮込み、タイでは高価な鰹節で風味と旨味を出しているので、コスト
が高くなっています。沖縄か？と聞かれると、ちょっと違うかもしれませんが、だしは
沖縄です。

まあ何を言っても絡む奴はいるので気にしないほうがいいよ。

金城さんへ
税・サービス料を取ったり、取らなかったりと言う話を聞きますが
実際はどうなんですか？

まあ、日本人もお代わり無料だと調子に乗って頼みまくるアホがいるからな。

餃子一皿で全人数分のタレ出せとかアホな事言われたら課金したくなる気持ちはわかるよ。

今日、Big-Cラチャダムリーのやよい軒で、うなぎ丼を食べた。

やよい軒は注文端末の入力と同時に、調理場に注文品が表示され、即調理(電子レンジでチン)の筈だよね？

運ばれて来るまで約２０分。
食べてみると、んん？　なんと冷飯だぁ！
うなぎはほんのり暖かい。

色んな支店で食べてますが、冷うなぎ丼を食べたのは、初めてでした。

>>966さん

夜のみVAT7%を加算し請求させて頂いております。サービスチャージは頂いておりません。
昼（11：30〜14：30)はVAT7%を加算しておりません。お昼営業でVATを加算しない理由は、
少しでも安くしてお店にもっとたくさんのお客さんに来てもらおうというのが狙いです。

今週末、新しいメニュー表の一部が出来ます。各ページの下にVAT加算について
英・タイ・日で記載しています。

>>967
餃子一人前で全員分タレ出せとか言う奴居るんだ。
有り得ねえな、関西系かな？

ええっ、そんなヤツ、おらんやろ〜！

往生しまっせ〜！！

大阪人なら有り得る

いや、俺の客でいる。横浜の奴。食いもしないもん頼んだりお代わりして残すのも平気。
タバコ吸えない店内でワザと吸ったりするのも好き。ゴルフも下手くそなくせに
黒ティーから打つとかも大好物。無理な事言って話が通るのが気持ちよくて好きみたい。
毎回店より先に俺が切れるｗ

と似た者同士が言っています。

金城はの店主はここでたたかれなければ餃子のタレの課金を続けていたということはわかった。
5人とかできて一皿の餃子にタレを全員分出せといわれたのなら「おいおい」という気になるが
ただのタレのお代わりに課金して当然という態度はかなり気に食わない。

金城のタイ人従業員のレベルが優れていて、餃子一皿分を充足する量を常に提供していたのなら反論もあろうが、
正直に申し上げて、金城の従業員は普通のタイ人レベルだと思う。

レシートの監視はどこでも必要なこと。
間違いを見過ごして後からほざいてもこれは客側にも落ち度がある。
ただ、掲示板等で情報提供するときは証拠も一緒にださないと多くに賛同はされまい。

普通の日本人なら、無茶苦茶なことしないだろう。
でも皆で餃子をちょっと、つまみで一皿ってあると思うけど。日本じゃ人数分のタレが出てくるね。
5人でタレ一皿とかは、気持ちわるいな。
まあ、ここはタイだって言われれば、それで終わるけど。
タイ人相手の店だってことで。無理して行くこともないという結論で終わり。

金城＝タイ人相手の店

なっとく

>>975
＞5人とかできて一皿の餃子にタレを全員分出せといわれたのなら「おいおい」という気になるが
有料になった経緯は知らないけど、こういう経緯があったから有料にしたんじゃないの？
もう一度>>914のブログを読み返してみ。
知人と来店、餃子を一皿注文。
知人用にタレを追加したんじゃない？
それと、コメント欄もちゃんと読んだ？
追加のタレは有料だと、メニューに記載されてるみたいだよ。
メニューに記載されてる事でも、全部説明しなきゃいけないのかい？

餃子ってタレで喰うものだったのか、、

俺は、黒酢、醤油、ラー油を好みで掛けて喰うものだとばかり思っていた。

今まで餃子を“タレ”に“つけ”て食べていた。
掛けるにしても複数の調味料を使うのなら、
一度混ぜ合わせタレにしたほうがいい加茂。

釣り？

タイの吉野家だが、つゆだくはアリなのか？
牛野屋はアリだが

>>981
過去スレに、日本人社員のインタビューがあったが、
つゆだくはやってないとの事だ

>>980
いやいや、たまには黒酢だけで食べたかったりするし。

>>979
テーブルに醤油、酢、ラー油が無い店だったらどうするの？
餃子と一緒に出てきたタレを掛けるの？

金城さんへ

説明見苦しいですよ、タイ人とミーティング？　それはあなた自身が決めたことでしょ。
あなたの指示によって動いているんですよ、たまにミスをタイ人部下のせいにする日本人を
見かけますがほんとむかつく。
店のタイ人従業員にこんな言い訳しているの知られたらどうなるのかな？

店主なのか、なりすましかは知らんが、
暇つぶしの燃料になってるな。

ここへの書き込みのほうがあとでしょ？

やばいと思って、できるだけ叩かれない方向へ修正したんだよ。

>>988
いきなりあのブログ見つける人はいないと思う。

きこり行ってればいいじゃないか。

１皿の餃子には１皿のタレだけにして、皿の追加は有料。
タレが足りなかったら無料でつぎたしてやればいい。

つか、餃子のタレをおかわりってタレつけすぎじゃねえか？

読んだら餃子食いたくなって来た

Ｍｙタレ持ち込み制にすればいいじゃんか。

そもそも外食するというのは
家では作れない、家で作るのはめんどい
家ではあの味は出せない、などの理由で行くのがほとんど。
それが家で簡単に作れるようなものを提供して金を取ってる現代。
そりゃ潰れるわな。不景気のせいにしてはだめだ。
調味料もその料理に欠かせないものなんだから、つけ放題、入れ放題にしないといかんな。
流行っている店を見てみろ。ケチな事はしていない。
いつまでも客の募集（新規）をかけてるような店ではだめだ。
客が客を呼ぶようにしないとな。
人の食べ方はいろいろ、たれを大量につける奴、少量つける奴
それを制限されたらおいしくないだろ？
、

残り4つ。
餃子食いたくなった、けちのついた店ではなくて、素直に遼寧餃子に行こう。

餃子のタレの話で盛り上がる、暇人のスレだね！

きこりの焼き餃子

却下する

きこりの揚げ餃子

1000