二年前の金曜日の夜の飲食店。
見渡すとカウンター席もテーブル席も一杯。ざっと見ても100人はいる。空きを待つ。よく見ると、席の案内→注文取り→配膳→会計→席の片付けを大学生らしき女性が一人でやっている。あちこちで『すみません』の声。本当にてんてこ舞いだ。 厨房も一人みたいだその店は最近24時間営業をやめたと聞いた。
見渡すとカウンター席もテーブル席も一杯。ざっと見ても100人はいる。空きを待つ。よく見ると、席の案内→注文取り→配膳→会計→席の片付けを大学生らしき女性が一人でやっている。あちこちで『すみません』の声。本当にてんてこ舞いだ。 厨房も一人みたいだその店は最近24時間営業をやめたと聞いた。