🍠 鹿児島グルメ・飲食総合

スレタイトルの頭に
【鹿児島】と明記してるのに
県外の有名店を書いてる奴がいるけど
なぜなんだ？

>>796
子供の頃からかれこれ３５年通ってるけれども、市内の田上、谷山も、数年前までは本店と同じで頑張ってた。
でもここ数年、おかしい。上と普通の肉質の違いがなかったり、脂身の味が違ったり。
初めて某イオンに入ってるとこ行ったら「イオンの肉使ってる」てあって、もう全然違う味だった。
そこまでしてイオンに入る意味が分からんし、竹亭名乗る価値も感じなかった。あれだったらイオンの肉使わないで済むよう、別にちゃんと店舗構えた方が絶対いい。
ちなみに谷山店も、ここ数年の肉質おかしい時が多々ある。更に、衣揚げ過ぎてたり油いつまでも替えてなくて、古い油なのにプラスして揚げ過ぎで酷い時もある。

会社としては、舗増やしたり客捌くのも大事だろうけれどもさ、客としては味が大事。

>>801
東京都小平市の藤ノ木のとんかつが一番

>>803
おお！
同意！

とんかつなんぞどこで食てんいっしょよ

>>800
丸一は開店前から、舌の肥えた食通が列を作っているし、食後は皆幸せそうな表情で帰って行くよ。カツが焦げてるとか、お前の味覚を間違ってるんだよ！

味覚音痴が増えてるから、店の方も嬉しいね…
最近、全ての日本製が品質落ちてるから仕方ない…
質が上がってるのは人の欺き方くらいですね。

ケケレムーチョだからよ！

>>803
鹿児島の店を書けよボケ‼
偏屈？ あまのじゃく？

やっぱい川久がよかどな♪

丸一休みやった、残念・・。仕方ないから、久しぶりに川久に行ってみよう。

川久も30メートル位並んじょった。今日はとんかつは諦めるかな。

やっぱり並んで川久食ったわ。5年振り位に食ったけど、丸一よりも旨いかもしれん。因みに食ったのは、上黒豚ロースカツ2500円ね。

ガチで言うと霧島の黒豚の館が日本一だよ
日本中から観光客が来る

川久の黒豚旨かったけど、胃がもたれた・・。脂身の質が丸一の黒豚の方が上。やっぱ丸一の上ロースカツが一番やな。

川久なんて今は偽の料理人が作ってるバッタモンだからなｗ
あれが旨いなんて味オンチの観光客ぐらいだろｗｗｗ

竹亭は揚げすぎだし、店員が客に普通に聞こえる声で話してる。全体的に前の方が良かったし残念

しかし、観光客はなんでとんかつなんかね？俺にしてみれば、丸一とか川久のとんかつよりも、あぢもりとかで、しゃぶしゃぶ食った方が段違いに旨いと思うけど。

しかも、見てると黒豚を使ったヤツじゃなくて、只の国産豚を使ったランチメニューを食ったりしてるし(笑)。

天文館で観光客に「黒豚のトンカツの美味しい店知りませんか？」と聞かれ
答えに困った…
知らんもん…

>>818
トンカツとしゃぶしゃぶ
年齢的なもの有るかとは思いますが
外食では圧倒的にトンカツが多いですよね。
参考のために言わせてもらえば私はしゃぶしゃぶは
ポン酢なのですが、あ○○りはポン酢が有りません。

>>820
だから
黒豚の館
やん
そこ以外ない

>>817
わかる〜揚げすぎだよなw

>>817と>>823
鹿屋、イオン、田上、谷山
俺が知ってるだけでこんだけあるんだが。
どこよ？

>>802
肉の卸なんてＢ系じゃねえの？
色々裏があるんだろ

>>817
お店によります怒

>>820
天文館なら六白か黒福多ススめとけばいいやん。

丸一の上ロースカツに比べたら、六白も黒福多も、ビッグカツに毛が生えたようなもの。

丸一って黒コゲのとこかｗ

久しぶりに丸一食べた。やっぱ丸一の上ロースカツがうまいわ。脂身の旨みが他の店とは違うもん。

丸一は焦げてるのが他店とは違うよな

>>827の後者はない
開店前に従業員、調理師が煙草スパスパ吸いながら店近辺ウロウロ
客を見た部位のだしかたする
取引先の話聞いたら支払いもいい加減
なにより、開店当初より肉質落ちてるだろ？

>>802
谷山のは去年とか肉質変わってたけれど、この前行ったらまた戻ってましたよ？
イオンからのノルマが厳しいのかもしれまけんね。
イオン店で捌ききれなかったのを他店で消化したとかあるかも？

>>833
おまえの舌がどうかしてるだけじゃないの？

だから霧島の

黒豚の館

が最強だよ

長渕剛はラーメンとか、両棒餅はお気に入りの店がよく紹介されるけど、とんかつはどうなんだろうか。鹿児島に帰って来たら、食べる店とかあるのかね？

竹亭が一番
1100円の上ロースで十分うまい満足

>>836
剛は川久とかじゃないの

>>793
そうやって焦げをごまかすんだよね

丸一を焦げてるって奴がいるけどさ、皆釜で炊いたご飯好きだろ？釜で炊いたご飯ってさ、お焦げが出来るけど、あれ風味があって旨いんだよな。丸一の衣の焦げはあれと一緒だろ？

丸一は通常メニューの量が半端ない
あれはデカ盛りクラスだよ
勿論味も美味しいけど

加世田の
しらかわ

東京都小平市
とんかつ藤ノ木

丸一のカツの厚みは唯一無二ですね
あれはもはやただのとんかつではなく、もはや丸一のとんかつという名の料理の一ジャンルですね
黒い云々はその通りだと思う

丸一は肉はうまいけど衣が微妙って意見をみたけど確かにそうかもと思ったよ

>>834
いやいや！
絶対>>833で合ってる！
谷山の肉質は一時期全然違ってたから！
今は戻ってますが、残したの初めてでしたので！

>>846
おまえの頭がどうかしてるだけじゃないの？

揚げ物芸人より

揚げ物はゼロカロリー

とん太

やっぱ、鹿児島とんかつNo.1は丸一と川久のどっちかやろうな。でも、どっちが一番か決めるのは難しい。西郷先生と大久保先生のどっちが偉いか決めるようなもんやからな。西郷先生ラブの俺は丸一やけど。