トロチャーシューって言い方な。２種類あるね
🐷のモモ肉とバラ肉がほとんど。バラ肉の
チャーシューの事を言ってるんでしょ？アレ
赤身が少しと豚の脂肪分がはっきり分かれた
肉ですよね霜降り肉ではないのでその呼び方の
トロチャーシューって間違いだよね？赤身に
サシ(脂)が細かく入ってるから(トロ)という。
豚の脂肪分が多めのチャーシューだから
ロースチャーシューという呼び名でいいのでは？
[匿名さん]
やはりクオリティの高いカツ丼が６００円
なら目玉商品！お客さん集まってますね！
[匿名さん]
山形のかつ丼なら
かつや一択。
ただ、都内のかつ丼も入れていいなら
神田の旭軒かな。かつやと同じでタマゴの閉じ方は上手い。タレは砂糖が強めなので好みかも。とんかつHAJIMEやら巨大かつ丼インスタ行列人気店よりかつやの方がうまい。
[匿名さん]
都内のかつ丼の渋谷〜有楽町交通会館、神田まてま知られた店は全部行ったが、かつやはうまい。そして圧倒的に安い。
[匿名さん]
神田の旭軒をかなり意識した味付けだ
これは社長に聞いてみたい。
[匿名さん]
水もお茶も清潔なコップに
あの価格でもちゃんと
個別に丁寧に注いでくれるのも嬉しい。
水や衛生面にもこだわってる証拠だ
[匿名さん]
その店だけのレシピなら良いけど。真似したり
パクったりがあたりまえの世の中です。成分を
分析すれば何をどれだけ使ってるのかバレて
しまいます。全国どこに行っても旨いものが食え
るなら良いけど価値がグーンと下がりますよね？
どこにでもあるラーメンやカツ丼ならね
[匿名さん]
それを考えたらどこも同じなら良心的な店と
考えた時に評価の対象となるのは販売価格と
いうことになりますね
[匿名さん]
高い店は掃いてすてるほどある安価な店が良心的ですよ身を削ってお客様に安く提供してくれるのですから
[匿名さん]
自分の店だけ安くする🤔組合に入ってるなら
ん〜〜無理じゃない？麺屋組合とかあります
よね？今まで安くラーメンを食べれた店も
周りと同じになりましたよ。残念😣🤚
原価もクオリティも店ごとに違いますからね
[匿名さん]
山形のかつ丼なら
かつや一択。
ただ、都内のかつ丼も入れていいなら
神田の旭軒かな。かつやと同じでタマゴの閉じ方は上手い。タレは砂糖が強めなので好みかも。とんかつHAJIMEやら巨大かつ丼インスタ行列人気店よりかつやの方がうまい。
[匿名さん]
都内のかつ丼の渋谷〜有楽町交通会館、神田まてま知られた店は全部行ったが、かつやはうまい。そして圧倒的に安い。
[匿名さん]
神田の旭軒をかなり意識した味付けだ
これは社長に聞いてみたい。
[匿名さん]
水もお茶も清潔なコップに
あの価格でもちゃんと
個別に丁寧に注いでくれるのも嬉しい。
水や衛生面にもこだわってる証拠だ
[匿名さん]
それは皆んなガッカリだろうね
同じ物が200円以上上がったからね
[匿名さん]
飲み屋街のラーメン屋なんか
600円を一気に800円に値上げ
200円も値上げした。更に今年
しれーっと1000円だったよ
調子に乗ってまた200円値上げだよ
三年間でたった20円の値上げしか
しない店と400円も値上げした店って
前回は我慢したが今回は二度と行かない
と決めたよ酷すぎる
[匿名さん]
飲み屋んとこ？七日町、駅前、小姓町、花小路
市内ならこの辺だけどまだ900円くらいでは？
1000円超えた？
[匿名さん]
別にいいだろお前！ハンバーグ屋でビール飲んでるのもいるぞ！昔はビールと沢庵で晩酌して〆にラーメンが昭和のスタイル
[匿名さん]
さすがにかつやは来ないね
家族や女子ひとりもいるから
[匿名さん]
あるわけないだろ❗今日の１日の仕事
終わりのご褒美がB級グルメのラーメン🍜
だぞ！昼時や時間の無い時に食うもんだろ？
夜にラーメンとかそういう所得の人間だけだよ
俺は夜は和食だなケアも考えてな
[匿名さん]
疲れた体を癒やす御褒美ですか
家で風呂入ってグダグダが一番
塩分と脂質の多い物は食べないな
医療機関がボロ儲けするだけだよ
仕事には万全の体制で迎いたいので
[匿名さん]
辛味噌ラーメンは検索するとここと
鬼がらし、だるまや、め組、寅真の
５箇所を食べ歩きすればいいですか？
山形市内です
[匿名さん]
その５店を比べてみて下さい
全然違いますからクオリティと
販売価格も比べてみて下さい。
通の人は成分表も出来るだけ
わかるだけ検索してください
中年の方は特にね。カロリーも。
[匿名さん]
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